想来想去，发现还是做麻辣烫最保险。
麻辣烫的精华, 也就是最重要的部分就是底汤，只要麻辣烫的锅底足够美味，那么煮出来的麻辣烫就已经成功百分之九十了。
所以乔染打算先煮出麻辣烫的锅底，然后再教他们怎么烫食材。
麻辣烫有点像是火锅的简易版，火锅在星际时代那么受欢迎，那么麻辣烫应该也不会差。
时间就是金钱，乔染在脑子里过一遍接下来的程序后，挽起袖子说干就干。
乔染直接在商城定制好几口大锅，以及麻辣烫需要用到的材料。
在等快递送达的时间里，乔染用大根的筒骨熬出底汤。
然后将各种需要用到的香料按照比例调配好和牛油一起放在锅里面去炒，炒到五成热，再加一点特制的干辣椒炒到出红油，等到香味完全出来融入锅里，再和骨汤一起放在大锅里煮沸。
因为是麻辣烫，不是小火锅，所以需要用到的汤水量很大，开小火慢慢煮沸还需要一点时间。
在这个时间里，乔染和另外三人一起开始准备食材，将食材洗干净切成合适的小块之后用竹签串起来，然后方便客人们挑选。
乔染：“你们先把全部的食材都拿去洗，然后切成小份。”
现在还没有来客人就要开始切菜吗？
大家都不知道乔染这是要做什么，但还是乖乖地听她的话，先去把食材洗干净切块。
鹿离：“染染，这个蘑菇洗好了，然后怎么弄？”
乔染：“把蘑菇切好用竹签串起来待会让客人挑。”
邓悦：“染染，这个豆腐块洗好了，然后怎么弄？”
乔染：“把豆腐用竹签串起来待会让客人挑。”
秦衫也进厨房，看看有什么需要他帮助的。
经过昨晚，秦衫现在已经看透人生了，他现在听到炒cp这几个字就觉得撑得有些难受。
炒啥炒！来干活！干活才是正道！
秦衫：“我洗好手了，然后怎么弄？”