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同样的鸡爪和鸭掌在不同人的品尝下似乎有着不一样的味道，许如忆各吃完一只之后，仍然是不敢相信鸡爪和鸭掌是没有骨头的，而且主骨上连着的筋非常有嚼劲，而且也很脆口。
“溪溪，要是可以一直吃这个部位也很好啊。”许如忆不过是随口说了一句。
棠溪立刻就想起以前也做过的，专门是送给来访的客人，“也不是不可以，只要有足够的材料，是可以做得出来的。”
鸡拐分为带骨头的和没有带骨头的。
棠溪两者都尝试过，更为喜欢没有骨头的，口感清爽，嚼劲满满，而且大小刚刚好，一口一个。
作为零食非常适合。
“真的？”许如忆非常想要尝试一下，“那我们可以试一试吗？”
那恐怕是不行了，棠溪上午下午都去附近的大型菜市场，几乎没有什么人做散卖的鸡爪的，大多数都是一整只卖出，又或者是半边，一格这样。
“现在还不急，等有足够的材料再说。”棠溪的目光落在许如忆带来的菜篮子上，转移话题，“你都带了什么过来？”
“啊，”许如忆想起来了，“是猪肚鸡煲的材料，你看看。”说着，许如忆揭开了覆在上面的竹盖子，露出了新鲜的食材，都是她刚从菜市场买回来的。
棠溪看了两眼，猪肚子还算不错，鸡肉看着也很紧绷，“好，我来说，你来做。”
一定要有实践，才能做得更好。
而且棠溪也想知道许如忆昨天到底是怎么做的。
“哦哦，好的，”许如忆一点点地将食材拿出来，看着棠溪拿出来的砧板，甚是不好意思，“麻烦你了。”
“不客气，先去清洗一下食材。”棠溪认真起来是没有表情的，就连周身的气场也会随之改变。
许如忆只是见过学校里认真学习的棠溪，可还没有见过私底下在厨房的棠溪是什么样子，更加是没有见过棠溪教徒弟的样子。
蓦地转变不过来，心口蓦然地一颤，许如忆有些发抖，可还是老老实实地清理食材。
许如忆用的是水缸里蓄的水，也不知道是不是错觉，总觉得水缸里的水特别的清凉，上手很是舒服。
家里直接用水龙头的水都是感觉热热的，就算是蓄在水缸里静置，也还是没有这个感觉。
许如忆没多想，反正都是同一条河的水，能有什么区别呢？
猪肚要洗干净，然后去掉膻味，鸡肉也是一样，必须都除去它们身上的膻味才能下锅煮汤。
在这一点上，棠溪说得巨无详细，许如忆也听得头头是道，只不过实践起来多多少少还是有些出入罢了。
棠溪见她做的差不多了，又去看一眼放凉的大米饭，手放在饭面上空感受一下温度，差不多了。
“溪溪，这是准备做什么啊？”虽然过程磕磕绊绊的，但许如忆还是顺利地完成下锅了，现在就是等火候，一个小时这样就完成了。
途中她是清闲的。
“锅巴，要来试一试吗？”棠溪见她都忙活完了，眼里洋溢着好奇，跃跃欲试。
许如忆闻言，“可以吗？”
“我不是很会做饭。”再且就是锅巴怎么做？她只见过煮饭煮糊的饭焦底，但从未见过直接用大米饭做的锅巴。
许如忆很是好奇，要怎么做。