回到家，张衍先忙活着把剪纸画贴到窗户上。
三间屋，每个窗户上都贴上了双喜字，一左一右贴上龙凤呈祥或者吉庆有余。
“小张，买的剪纸啊？
没想到你还挺细心的。”
张衍忙里忙外的，院子里的大妈，大嫂子们都看在眼里。
除了对张衍花钱大手大脚表示鄙视之外，别的都还不错。
“现在提倡节俭，结婚也不让大操大办。
可是结婚，总得有点喜气吧？”张衍笑道。
“你这剪纸画一贴，还真有了不少喜气。”马大姐笑着点点头。
“还贴吗？我们也给你帮帮忙，反正闲着也是闲着。”李家大嫂子笑着问道。
张衍心说，早干嘛去了我都贴完了，才说。
嘴上还得客气道：“谢谢李家嫂子了，我都贴完了。
还剩下几张，你们谁家要的话，可以拿去。”
“哎呦，我还想着给你帮忙呢！不愧是当医生的，这干活就是麻利。
那个抱娃娃的，给我一张吧！
看着喜庆。”李家大嫂子还真不客气，直接拿走一张抱着鲤鱼的娃娃剪纸画。
这个就是吉庆有余。
张衍心里腹诽着：干活麻利，和医生有什么关系
把剩下的剪纸给其他大妈，大嫂子分了分。
张衍回到屋里，开始准备晚餐。
做饭，张衍虽然不是很专业，但是从小经常帮着家里做家务，一般的家常菜还会做。
鲤鱼太大了，张衍准备来个一鱼三吃。
鱼头鱼尾放点葱花、姜丝、豆腐，烧汤。
鱼身一半红烧做瓦块鱼，一半清蒸。
张衍先把鱼莿好，把鱼线挑出来。
然后用葱姜蒜加料酒盐把鱼喂上。
没有料酒，张衍直接拿二锅头代替料酒，不加点料酒的话，去腥效果不好。
上一世，张衍就生长在黄河边上，对吃鱼还是有些心得。
接着张衍又把买来的大公鸡杀了，放血，退毛。
退毛真麻烦，张衍烧了两大锅热水，才把大公鸡身上的毛退干净。
作为一名立志于成为外科医生的人，自然不缺少耐心和细心，张衍退毛绝对比后世市场上专门杀鸡的退的干净。
外科医生和厨师还是有一些共同之处的，比如张衍杀鸡，绝对不用第二刀，直接精准的割断公鸡脖子上的血管，不伤气管。
剁鸡的时候，也能精准的找到骨关节，在顺着肌肉的纹理切割，轻松的就把一整只大公鸡大卸几十块。
依然先用材料把鸡肉喂上，等着一会下锅。
一下午，就这么忙忙碌碌中过去了。
一直到下午快五点了，佟梅才匆匆忙忙的赶回来。
“对不起啊！我回来晚了。”一进门佟梅就满是愧疚的向张衍道歉。
“没事，工作重要，今天你因为工作耽误了私事。