而且上面还沾了一颗葱花以及些许的花椒末。
帅是帅的，但太有个性了。
而且这个岗位陈年招的是厨房的工作人员，抽烟的话会让自己的身上手上嘴巴里都有烟的味道。
这些牛肉被那些当地的厨师根据他们的习惯做成了水煮牛肉，但随着时间慢慢推移，这一道水煮牛肉又演化出各种各样的水煮菜来，什么水煮白菜、水煮牛蛙等等，但是，最经济实惠的还是水煮肉片，不过啊，也就是今年稍微好了一些，前两年猪肉的价格那个贵哟……三十九，吃都吃不起！”
“在第一家小餐馆的时候，第一年主要就是做学徒，洗菜切菜，从第二年开始上手做一些简单的家常菜，在后来那家连锁餐饮店工作的时候刚开始也是打杂了半年，但后来也跟着那个主厨学了几样特色菜以及20多种家常菜。”
他有点看不清楚对方的样貌，只是那么远远的……
昨天和前天的下午各有一个人。
但就算如此，他还是认真的问了对方几个自己提前就准备好的问题，随后就点点头让对方先回去等等消息，如果觉得合适的话会打电话的。
整个人看起来十分的干净清爽。
如果说之前的一些描述可能会带着些许夸大的成分，但是这一次绝对言尽其实！
虽然经过了水煮油烹，但这些肉却依然保持着白皙嫩滑，再加上外面一层在下锅之前就已经裹上了厚厚的水淀粉，在煮过之后更显得光泽诱人。
何森和陈年说完之后还是没有忍住当场就走出店外去给女朋友打了个微信视频电话，原本他还想等到下次见面的时候给个惊喜的，但何森觉得自己等不了那么久，还有四个月的时间太久了。
“陈哥，真的是太谢谢你了，我都没想到居然可以拥有安红豆的签名专辑，等我国庆放假的时候会去成都，到时候请你吃饭！”
这一道用料贼多的水煮肉片在各地美食中是名副其实的火出圈了，在全国各地，人们对于水煮肉片的接受程度相当之高。
“给你女朋友要的签名，专辑是她找淘宝做的，主要用来送朋友，你运气很好，正好得了这么一份限量版，外面买都买不到，不过这个不能商用只能用来自己收藏。”
陈年听完之后则是满脑子问号。
“实在是我现在年纪还差一年，否则我这次回去就用这个来向她求婚！”
夹了一筷子，上层的水煮肉片上面还粘着鲜红的刀口辣椒，白色的肉身上面是红色的海椒点缀，二荆条辣椒特有的焦香味，隐隐的四处溢散，浓醇而又引人入胜。
菜品伤的构图就是如此，无需过多同色系，但一定要对比鲜明。
“倩倩，这就是我师父也是我们店里的老板，你看很年轻很帅吧？做饭也非常好吃！”
“那你为什么又从那里离开了？”
上面飘着一颗颗圆滚滚的大小不一的红油，但这景象在人看来非但不会觉得很辣，反而让人食指大动。
虽然肉上面油汪汪的，但入口之后丝毫不会感觉到这些油的腻味，反而是各种各样丰富的味道占尽了上风。
随后他问完对方问题之后，也让他先回去等消息。
“一个签名居然变成了签名专辑！上面还有照片！”
然后就在中午陈年休息玩手机的时候，门外忽然进来一个人。
那人倒是礼貌的把烟圈吐到了一边，但此人还是被陈年在心中画上了叉。
昨天的那个人进来的时候倒是短发，而且年纪也有30多岁，想必应该是个有经验的厨师。
想到这里，陈年的脑海当中又忽然浮现出一个朦朦胧胧的人影。
但和这两种菜又不太一样的地方，是这水煮肉片不光下饭，而且吃完还非常的舒服。
陈年一听这话眼前一亮。
“您好，请问这里招厨师吗？”
知道有一个人在脑海的最深处。
也就是让这水煮肉片变得不像在盆里的时候那么咸和重口。
而且在东北由于他们太想吃，但是照着四川的方法做又太辣，所以他们甚至有专门研究出了一版东北风格的水煮肉片。
而何森看到这光盘之后眼睛都不禁亮了起来，一上午的疲惫顿时消失的无影无踪！
陈年听到这话笑了笑：“吃饭就不用了，我就是开饭店的，到时候能过来看看就行。”
“有过做了4年，其中有两年是在我们那的小餐馆，还有两年是在一家连锁餐饮店里。”
“就这都只是做到了百分之九十八的水准，这要是到了100％得有多好吃？”
爽辣顺味，十分下饭。
但前天来的那个人看起来挺年轻的，根据他自己所说是有着三年的厨师经验，但陈年看对方头发都快要及肩了，而且还打着耳钉。