第一百八十八章 是蘑菇!他加了蘑菇!(2 / 2)

爱喝陈醋 / 著

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舒坦!

或许以上的这些动作仅仅只需要花费几秒钟的时间,但如此丰富而又层次分明的口感却让人欲罢不能,尤其是在这一口海鲜粥下肚之后,身体便开始不由自主的发出汗来。

层次分明。

虾壳粥:897%

但就算如此,他最后还是放弃了曾经的那个行业。

这一锅粥是以熬煮虾壳的汤水为底,虽然米只能算是普通米,但有时候熬粥并不需要米太好,就像是开饭店一样,只需要普通的米便可,因为主味还是要在菜上。

就算螃蟹本身挺美味的,但这东西天天吃也受不了。

虽然锅内没有任何一丝的虾肉,但是随着一口喝入嘴中下意识咀嚼的时候,却能感觉到其中似乎有一些鲜嫩而富有弹性的东西在齿间雀跃。

总而言之更多的像是一个打杂的。

清炒芦蒿:80%

管水锅,也是戏曲班社后台的服务人员之一,负责供后台全体人员的饮用水以及准备演员洗脸卸妆用的手巾,脸盆,肥皂等等……

“来来来,喝虾粥的打左边排队,不喝虾粥喝白粥的打右边排队。”陈年吆喝着让众人排好队一个一个的来,左手边的小锅里放着的是白粥,右手边的大灶上是虾粥。

而在灶台的边缘放着一个大铁盆,里面装着腌好的咸菜,这咸菜已经被陈年切成了丝,一会儿让他们就着吃。

莼菜炒虾仁:912%

凉拌白芹:935%

给所有人都盛完之后,陈年又给自己也盛了一碗海鲜粥。

最后就是在咽下去的时候,本就软烂鲜香的米粒经过咀嚼变得更加滑溜,顺着喉咙滑进肚子里,没有丝毫阻滞的感觉。

而且昆山地理位置也比较优越,西面苏州东面上海。

昨天那个管水锅的说道,早些年间他也是个说书人,走南闯北的去过不少地方,也讲过不少故事。

昆山的东北方向便是阳澄湖。

当初陈年还在上学的时候,就看到过一个老新闻说以前的上海非常穷,穷到每天只能吃大闸蟹度日。

“各位各位……今天的粥里可没有虾啊,就是带着虾味的粥,要不然就算大家一人一只虾,那伙食费也够咱们吃好几天的了。”

水米融洽,柔腻如一。

“这是……海鲜的味道!”

土豆红烧肉:975%

这次也是陈年早上的时候突发奇想。

其次便是蘑菇碎与虾油的鲜味混合在一起,营造出了一种无比浓厚的氛围,令人仿佛徜徉于大海之中,每一次拒绝,似乎都有弹性十足的虾子在口中跳舞,汁水四溢,上下齿之间的磨合都似乎成了一种乐趣。

下意识的看了看脑海中的菜谱,之前自己做的那几道菜都已经出现在了上面。

但这几道菜好像都没有做到完美,说来也是都是第一次做,哪能一次性就做到完美?

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