第三百一十一章 擂茶(2 / 2)

爱喝陈醋 / 著

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在陈年大二那一年的冬天,他考完了英语4级之后甚至连答案都没有对,而期末作业也早已经做完了。

自那时起到回家陈年一直都在思索着自己究竟可以拿什么菜出来才能胜过老陈。

“赢定了!”陈年不仅在心中欢呼道。

老陈直接端着一个盆走了出来,看那小心翼翼的样子,可以猜得出来这次老陈做的应该是一种汤。

“奶茶和bj的豆汁差不多,都是那种爱喝的人特别爱喝,一天不喝都难受,不习惯的人就完全接受不了,而且这也是他们当地人从古至今保留下来的最原始形态的饮茶方式,这可是被称为中国茶文化中的活化石的。”

怎么说呢?

而口味恰恰是美食当中最重要的一点。

说好了要和儿子一决胜负,那他自然也要拿出十二分的本事来才行。

在盛汤的过程当中,陈年隐隐的在其中闻到了浓郁的茶叶味道、淡淡的芝麻香味、其中似乎还有花生和类似于豆浆的味道。

这话说得十分中肯,虽然要一较高下,可自己也不能昧着良心说话。

“味道差不多,虽然没有他们的地道,但也有七八分的相似了。”

下意识的转头看一下老妈那边,冯红红看到这道菜之后脸上却露出一丝惊喜之色:“你做的难道是那个?”

吃的就是创意。

心想着难道这次自己要翻车,但转念一想老陈说擂茶是中国最古老的饮茶方式,可就算在古老那样,充其量不过几千年而已。

陈年一天这道菜有这么大的来头,不禁为之一振。

只见老陈拿着大包小包去到厨房里,随后里面时而传来捣药的声音,时而传来切菜的声音,时而响起了开灶点火声。

陈年觉得喝这汤,就好像是喝公园里满是绿藻的湖水一样。

克系菜属于一种非常小众的菜,其味道相较于传统菜品来说口味并没有一个为人所熟知的标准,就如同古神本身的形态一般,但克系菜以其出色的外表以及鲜亮的颜色,还有其难以名状的形状而闻名遐迩。

就这样过了一个多小时,厨房的门终于打开。

“其实你们现在喝的还只是简单版本,属于清茶,如果你去当地的话,他们还有很多花样,一碗擂茶里放十几甚至几十种配料都是很常见的。”

前两次做的那都是些什么玩意儿啊?

而自己要做的那一道菜就不一样了,光从年代来论,几千年的时光在自己那道菜的面前不过是沧海一粟。

就在等待的时候,冯红红看着身边同样满怀自信的陈年,语重心长地说道:“儿子,不是妈不想偏袒你,实在是你每次做出来的东西连你自己都吃不下去,你想一想,一个厨师连自己做的食物都没办法竖起大拇指,那还能指望别人咋样?”

“没错,就是那个!就是我们之前出去旅游时吃过的那个地方的特产!”

就在陈年回家之后的第七天,小陈和老陈终于把他们各自有用到的食材准备齐了。

按照江湖惯例依旧是老陈先来。

“真的假的?”陈年有点不愿意相信,毕竟这看起来确实没有那么好吃。

那可是永恒而又漫长的岁月长河中最古老的一个神秘族群,寻常人便是听到名字都会疯狂。

毕竟是21世纪的大学生经历过文化的洗礼和熏陶的三好青年。

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