但自己能想得到，其他人自然也能够想得到。
“我一个月前刚刚毕业，现在已经不是学生了，不过你们是电视台的？”
现在他们觉得哪怕能喝上一碗紫菜鸡蛋汤都非常的不错。
而且作为一个四川厨子能被扬州那边的厨师协会邀请这就很值得炫耀了。
虽然这道菜非常好吃，这一点必须要承认，但是再好吃也架不住每天都吃啊，再好吃的东西连续吃一段时间也受不了。
……
不过就在这天的上午陈年忽然接到了电视台那边的电话，说是今天中午的时候要过来进行采访，先前由于档期的原因，所以稍微修改了一下时间，改到了今天。
店内依旧爆满，而且外面也排起了长龙。
“麻婆豆腐。”吴秋舫不假思索的说道。
钱佳佳听后也没有细想吴秋舫所说的薛师傅和他的老师是谁，大概是他们以前认识的哪个厨师吧，最后他又问了一下这个大爷姓吴之后便道了一句谢谢，转而开始物色其他人。
“大爷，我想问一下您是经常在这里吃饭吗？”
因此今天很快就把这道菜也定了下来，但是开了这么一个口，陈年心中多了很多想法。
因此台里筛选来筛选去，最后选定了陈年所在的红红饭店。
到了晚上，钱佳佳又带着摄影师来了一趟，对陈年进行了一个专访，陈年一开始还显得有些紧张，但后来渐渐的放松下来后，对于各种问题也是得心应手。
“当然可以。”
“好的，萧同学，可以问问你是什么时候知道这家饭店的吗？”
很快她就把目光放在一个穿着白衬衫，灰色长裤以及老布鞋的老人身上，对方看起来就像是附近的街坊一样。
虽然陈年学的是食品专业，但是对于中药方面确实理解的不是很深，而且药材也不敢乱用，万一药中的某种成分和羊肉或者是鱼肉又或者是里面的胡椒之类的产生了冲突，从而生成了一些带有毒性的成分，那到时候别说获奖了，可能自己下半辈子的吃喝拉撒都有着落了。
这道菜红红饭店的人已经吃腻了，现在正好来了两个新的小白鼠，反正自己一个人肯定吃不完，就让他们两个帮忙消灭一下好了。
经过一番采访后，钱佳佳和陈年也非常熟络了，不过从刚才起她就见在厨房里做着一道菜，趁着采访结束，陈年打开锅盖准备往盆里盛的时候好奇的问道：“老板，你做的这一道菜叫什么名字？”
经过仔细的思索和考量之后，陈年觉得在鱼羊鲜当中加入中药确实是可行的。
不过现在信息如此发达，陈年转而去搜索一些淮阳菜和粤菜当中所能用到的药材，很快“芡实”这个名字出现在他的眼前。
钱佳佳看到大爷同意了，立马掏出了自己早就准备好的问题，在路人环节他们是没有草稿的，要的就是最真实的路人反应。
“那可以先问一下您的名字吗？”
……
“沈清。”
而且陈年还顺便查看了一下芡实的生长特性，发现芡实放在这个时候居然还算是比较时令的食材了，一想到这里陈年更加兴奋了，淮扬菜当中很多都是要讲究时令的，比如螃蟹，比如一些素菜，比如一些鱼之类的。
这让她不禁心生好奇。
甚至于一些能够升华主题的回答，更是手到擒来，毕竟当初的陈年，可是早早的就做好了考研和考公两手打算的。
……
而吴秋舫一开始有些茫然的看着忽然出现在面前的漂亮女记者，但随后才反应过来：“好好好，采访是吧，没问题。”
“是啊，经常来，这家饭店的菜很正宗。”
“那肯定是麻婆豆腐了，不过啊，除了麻婆豆腐之外，其他的每一道我都非常喜欢，至少在我个人看来，这家饭店的每一道菜都做的无懈可击，如果不是做到完美，老板是不可能将其拿出来进行售卖的。”
随后让摄影师对着自己，她用简短的几句话介绍了一下红红饭店和这里的老板陈年之后便开始用目光搜寻着去抓人来进行采访。
“对了同学，在采访之前可以问一下你的名字吗？”
“你好，我想问一下你是在上学的学生吗？”
虽然成都的饭馆很多，但他们要找的还得是那种店面不大但又特别有特色，而且口碑不错，去吃的人还特别多，在网上也要有一定名气的那种。
“这样啊，那大爷您过来吃饭的时候，会因为排队的时间太长，而换地方吃吗？”
他们高谈阔论着，时不时夹起盘中的菜送入口中，继而继续谈论起来。
“你好，我是电视台的，现在正在拍摄一个纪录片，可以对你进行采访吗？”
“大爷，您的心态真好啊，在红红饭店里您最喜欢吃的是哪一道菜啊？”
而陈年要去扬州参加厨师比赛的消息也告诉了红红饭店的众人，他们在听到之后开心极了，一方面是因为陈年能够出去比赛，还是人家主动邀请的，能被邀请就说明陈年实力被认可。
陈年见对方不介意，因此他自己也没什么可介意的，反正中午的这一次采访和拍摄主要拍摄的内容是店里的氛围和厨房里的忙碌景象而采访的对象也只是客人而已。
就这样日子一天天的过去，陈年经过不断的反复尝试，终于将这一道蟹粉芡实鱼羊鲜做到了995％。
“为什么？”钱佳佳有些疑惑，因为她虽然能听得出来吴秋舫说话是带着四川口音的，但毕竟这么一个岁数了喜欢吃麻婆豆腐这样口味重的菜真的好吗？
“纪录片！厉害啊老板，都要上电视了！很方便，没事的，你有什么尽管问，我一定如实回答！”
而日子眼看着也来到了比赛的前几天。
在厨房忙碌的备菜当中，很快就到了中午，客人也渐渐的开始多了起来，而且由于饭店重新开业后已经过了小半个月的时间，很多人也是后来才知道消息的，所以他们也都一个个的过来这边吃饭。
而且光加入中药还不够，陈年想让这道菜变得更咸，因此他还准备把蟹粉也加进去，蟹粉顾名思义就是螃蟹身上的产物，而组成蟹粉的主要成分就是蟹黄和蟹肉。