“多谢多谢,不过中午的菜都是有孙师傅在旁边指点的。”陈年连忙解释道,“不过二师兄你今年多大了?”
而桌子上的其他人也会时不时的偷瞄一眼唐德春,一中午的时间足够将青梅竹马上门纠缠大师兄的事儿传遍整个武馆了。
再加上汤在熬好之后火依然没有停,下面依旧以文火在慢慢的熬着,以至于在喝的时候依旧感受得到其中滚烫。
“可以,是个会吃的人,我见过很多厨子,做饭做的可以,但就是不会吃,不够精细。”孙福全说道。
这么算算其实也并不吃亏,而且非但不吃亏,还可以说是血赚,这两道菜可是鲁菜中的名菜,像陈年这个从来都没有去专门的鲁菜馆吃过鲁菜的人都知道这两道菜。
打定主意之后,陈年便打算闭着眼睛休息一会儿。
所以按理来说,钱虎是二十七岁差不多。
和孙福全一起回到后厨之后,他们才各自给自己盛了饭菜,这边的饭菜还有剩余,为的就是避免外面的那些人吃不饱,想要过来再加一点。
陈年就给自己和孙福全盛了汤之后又捞了鸡脖子放在碗中。
“我今年二十八,周岁二十六,你是不是看我一脸胡子感觉长得比较老?”钱虎完全不介意众人的目光,显然早已经习惯了。
而且都吃大锅饭了,也没有人会那么讲究。
每一个犄角旮旯都被陈年吃得干干净净。
不多时陈年便又将鸡脖子的骨头吐了出来。
平常打饭陈年也需要记住每一个人的名字,然后慢慢了解每一个人的饭量如何,吃饭的喜好如何。
一个好的厨子确实不愁吃穿,毕竟越是大的酒楼,越是大户人家就对吃的越有所讲究。
“真是刻苦啊,中午大家都休息了,他们还在练。”陈年不禁感叹了一句之后,便沉沉睡去。
而且那些大肉块子吃起来没什么意思,就得从这些细小的骨头缝里抠出来的肉,那才叫个香。”
就这样陈年看着沈三把红烧肉送入口中,脸上很快就露出了满意的笑容,这种笑容陈年太熟悉了。
万一有谁有什么忌口的东西陈年在一天之内将他们全部都做进菜里,那这个人也就别吃了。
可是另外几个同学吃辣鸭脖吃的一点都不干净,吃完之后上面还有很多肉看的陈年心疼极了。
以前在上学的时候,有时候他们就直接在宿舍里聚餐,买一些酒,买一些凉菜,再炒几个热菜,再买几个辣鸭脖回来吃吃喝喝。
但能省二十分钟的时间就意味着自己有多二十分钟的时间休息。
陈年深感认同的点了点头。
“还是先走一步看一步吧,之后再问问孙师傅以前在哪些地方干过,如此一来也好引申出询问对方是不是也很擅长bj烤鸭的事。”
“陈年,我感觉我比你要大不少,所以就不叫你陈师傅了,直接叫你名字没问题吧?”
可光是从面相上来看,钱虎的这一脸大胡子看起来可比唐德春老成多了。
而且这一节鸡脖骨又恰好和陈年刚才吐出来的那一节鸡脖骨挨到了一起。
而众人在认识到陈年之后也都投去了善意的目光,毕竟打好饭之后他们也都开始吃菜了。
“没有,就是习惯了,感觉鸡脖子不吃干净太浪费。”陈年笑着说道。
两人看着这一幕,不禁相视一笑。
由于在这种近代和古代有着丰富的生活经验,所以陈年也基本能够精准的把握好个人的生物钟,大概睡了一个半小时之后,便睁开眼睛从床上爬起来下地用盆里的井水洗了把脸,之后整个人也变得神清气爽起来。
喝了一口汤,馥郁浓香的感觉在口中回荡,那一颗颗金黄色的油珠入口之后便宛若气球炸开一般,将自身所携带的香味儿悉数迸射在口腔之内。
最后只留下了两个鸡脖子在锅里。
当然,陈年虽然对此有些好奇,可也不能直接马上去问,毕竟自己的身份摆在这里。
在武馆里也同样有规矩,那就是自己吃过的饭碗要自己刷洗,这也给陈年省了一大部分时间,虽然这几十个人的碗洗起来其实也并不费劲,充其量也就二十分钟左右就能洗好。
就像陈年知道的,有些地方做红烧肉主要是用糖色来进行上色,而有些地方则完全不用糖,全靠酱油来上色。
沈三本就是一个豁达的人,再加上唐德春也快三十岁了,对方自然有自己的主意,所以只有沈三神色如常,至于其他人不了解情况过多或少的还是会有些担心。
“舒坦!”陈年不禁感叹了一声。
“听说你以前在戏班子里做饭?”反正现在也没事做,钱虎便不禁问起了陈年。
只是在现在的这种条件之下,在吃饭的时候也并没有那么多规矩和讲究,陈年先给自己盛了米饭,然后舀了红烧肉和土豆以及汤汁淋在上面,其次就是把其他菜全部都放在碗里。
“那你们那个戏班子里有没有什么漂亮的姑娘?”
包括就连那些骨头的身上也变得灰白,因为里面的汤汁也早就被陈年吸了个干净。
定睛一瞧,那被吐出来的鸡脖子身上哪里还能找得到半根肉丝?
至于剩下的鸡翅和鸡身上的肉也都被其他弟子过来分了。
而对于陈年来说这也是一件好事,否则的话只认识这边的几个主要人物还是不够的。
陈年对于这个有些好奇,他只知道唐德春大约是三十左右,但是对于钱虎也只知道对方是二师兄和他的名字。
只是就在回去的时候,陈年不经意间看了一眼大师兄唐德春,只见唐德春的脸上有些心事重重的样子……
可二十七岁就能长这么一脸胡子,也算是天赋异禀了。
而且一个好厨子也同样是有自己的人脉的,就算以后不在自己这边工作了,也能让孙师傅推荐一个好去处。