第四百八十一章 大佬探店(2 / 3)

爱喝陈醋 / 著

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“就是,小陈啊,你这么优秀,肯定是找得到女朋友的,趁着现在年轻找一个谈一谈,合适的话咱们就继续发展,要是不合适的话也可以再换一换。”温红霞也在一旁说道。

而这次陈年只是说了两个字儿:“保密。”

他在点评的时候也并非为了苛刻而苛刻,而是会看菜品的价格,如果菜的价格高,那么要求就高。

可对于那个时候的人来说,能吃到肉就已经相当不错了,再到后来苏东坡的东坡肉问世时,这道菜才开始广泛地为人所知。

但是乔招妹被众人这样说了也不恼,反而乐呵呵的说道:“不管你们怎么说,我现在都有一个漂亮的女朋友。”

虽然众人说的大多数都用不上,但万一其中有一两个能用的点子,醋醋子就能根据这点子引申出去。

而再见到店里的这些店员时陈年还是十分想念,只不过作为一个成年人是特别善于伪装自己感情的。

醋醋子越说眼睛越亮,她感觉这样做似乎很有搞头,但具体要用这两种形式的哪一种,她回去还得再研究研究,最好能和编辑再聊一聊。

“我建议你在说这话的时候先看看我师父的颜值,如果是师父说这话我还能信,但你说的话我感觉你是在瞎编……”谢玉在旁边没好气的说道。

“招妹,你看看你女朋友挣这么多钱,你也得好好努力才行,这个月工资就不扣你的了,你在这边好好学,以后涨工资的机会很多。”陈年看着乔招妹还不忘敦促的说道。

陈年说道一边说着,一边又回想起了他的那几个师父。

“好啊,说起来我也很久都没有见到月月了,还有点想呢。”陈年期待的说道。

“我觉得……不好说,咱还是再看看吧。”

而且那也大多是根据实验得出来的。

你看这些豆腐做出来还都是完整的一块儿,而且大小基本一样,颜色鲜亮,用鼻子闻一闻能明显的闻到里面的辣椒味儿,所以这种菜还是得配着米饭来吃。”

“那还挺有意思的,不过啊,一般对于饭店来说菜的价格特别低,就只有两种情况,一种是成本低,饭店用来吸引顾客,在味道上不管是用料理包也好,还是随便做做也好,反正一块钱很多顾客们也不会去挑。

“那唐老师你觉得这家店属于哪一种?”

“唉,别说了,最近想要开新书结果又不知道写什么,满脑子都是想法,但总感觉写出来之后没人看,而且群里的那些作者朋友们最近一个比一个火,成绩一个比一个好,我感觉压力有点大,所以今天一上午一个字都没写出来,中午就想着出来吃吃饭找找灵感……”

对于店里的员工们陈年之前一直都没什么要求,但是大家基本上也都不用自己激励,每天都干劲十足。

所以在吃的时候这个牛肉粒给人的口感就是相当有弹性,而且还有一点发脆,对了,还有一点我刚才没有说到,就是我能吃得出来他这道菜里放的豆瓣酱是至少三年以上的豆瓣。”

等全部咽下之后才长呼一口气,脸上为刚才说的大话而有些尴尬,可还不能失了风度,面带笑容的说道:“这麻婆豆腐够劲儿啊,就那七个字,你们上网查去吧,这豆腐一样不差我就跟你们说,原本我想的就是一块钱的麻婆豆腐,我也不要求什么,反正只要不是用料理包就行。

“稀客啊,今天你怎么来了也不提前说一声,有什么想吃的我好准备。”陈年看到醋醋子之后,热情的打着招呼。

“好像明天就休息,等明天我就把她带到店里来。”

他知道只要这么说众人就不会再追问了,同时还能保留一份神秘感,而如此做的话,他们自己就会在脑海中想一个正当的理由出来。

而乔招妹听到这里才恍然大悟的点了点头:“那倒是说得通了,我以前也经常做这种梦,曾经有一次在梦里的时候谈了一个女朋友,我们两个非常恩爱,但后来她家里人不同意,说我长得太帅了,他们家的女儿不配,最后说什么也要我们两个分手。

而乔招妹这时一听豪气干云的站起来拍了拍胸脯:“老板,要不这样吧,这个月的工资你给我少发一半好了。”

一边说着,一边将麻婆豆腐放入了口中。

陈年先做的还是麻婆豆腐,这道菜他从开业至今已经做过两万多份了,具体数字在菜谱上都写得明明白白的。

虽然陈年没有当面见过,但他也知道此人肯定不会在吃的时候先给差评,然后在被店家充值了以后,立马转变态度来个三百六十度无死角的好评。

“我们这墙上的都是特色,而且川菜、鲁菜、东北菜、淮阳菜什么的都有,看客人你喜欢什么口味。”冯红红并不认识面前的这几个人,在介绍的时候还是依照先前的话术。

“就是。”何海在旁边附和着。

“其实我店里的很多菜发源的时代都不同,比如红烧肉这道菜可能就比较早一些,最早可以从齐民要术中看到,只不过那个时候的红烧肉还没有这么复杂,毕竟调料有限。

除此之外还有麻婆豆腐,这道菜就是起源于清朝时候,只不过后来到了民国再到解放之后,这道菜的口味和配料也不断的经过改进,慢慢的变成现在这样。”

还有一种情况就是店家拿这道菜来做招牌,哪怕赔本卖也没关系,反正大多顾客们来了也不可能只点这么一道菜,怎么样都能把这个钱给赚回来。”

那桌的客人也是在点完之后才发现的。

不过就在到了中午十一点他们吃员工餐的时候,醋醋子又来了。

而醋醋子也表示今天的这几道菜也相当好吃。

而且他们的版权一卖也是上百万的,就算是一些打包买的版权,一本也有五万十万最少。

“我昨天做了一个梦,在梦里乱七八糟的过去好几年的时间,所以醒来之后也感觉有很长时间没见你们了。”陈年继续解释。

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