这道菜就是不仅吃肉还得喝汤。
摇摇晃晃的狮子头看起来韧性十足，像狮子甩头一般灵动活泼。
反倒是那几个帮厨在听到霍先生尝过陈年做的葱烧海参之后，给出如此评价，一个个的骄傲的不行。
更不用说中饱私囊，从中牟利了。
早有准备的陈年直接和手下的帮厨一起脱掉了身上的厨师服。
当然陈年也不会主动端着自己的菜过去让黄素品尝就是了。
紧接着又去取蒸好的鱼腩。
只是陈年不好有什么大动作，只能浅浅的笑了笑。
现在的黄素对于陈年来说，只不过是薅羊毛的对象。
每天疑神疑鬼的。
否则真要那么结实，还得保持弹性的话，就得照着潮汕牛肉丸那么做了。
看起来两个人好像还认识。
直接完整的送入口中，细细的品尝着。
结果霍先生想了想，想破脑袋也没想出来这孙福全究竟是何许人也，最后他还是放弃了，毕竟这天下的厨师多的很，也不一定每一个都得自己听过。
然后轮流去水龙头上把自己清洗的一番之后，在众人瞪圆了眼珠子的目光中，从柜子里面各自取出一套崭新的厨师服妥帖地穿在了身上。
“真是运气好啊！现在霍先生的脾气好多了，只可惜我没赶上好时候。”黄素在心中叹着气，嫉妒的不得了。
到时候一屉一屉的笼屉摆在那里也能显得与众不同些。
这时陈年感觉狮子头也做得差不多了，于是到一旁洗了洗手，擦干之后来到一口大锅旁，直接揭开了盖子，顿时满满的肉香与蟹香扑面而来。
刚才说到的花椒味儿此刻在口中一点也不明显，只有一股淡淡的麻香味儿，但这也需要细细的感受才能品味得出来。
“你师父姓什么？”霍先生好奇问道。
安娜的面容没有先前那么憔悴了，气色也好了很多。
反观如果厨师服上满是油渍儿黄一片那黄一块的，客人看见后心里不膈应才怪。
毕竟那些菜刚端出去还不就，他们也能休息休息，吃点东西。
等到葱烧海参上的差不多了之后，陈年便开始停手。
总觉得自己的手艺会被偷学了去。
里面摆着一颗颗的蟹粉狮子头，此刻已经被煮的如同果冻一般，颤颤巍巍的在水中摇曳着。
而面对这样的情况，帮厨们一般也都敢怒不敢言。
说着霍先生直接动筷子将放在葱上面的海参连带着下面的葱一起夹了起来。
而且连做法也能猜到个七七八八，所以这一口海参下去，霍先生就已经完全认可了陈年。
装什么啊？
而陈年想了想，又多分了四份，让手下的几个帮厨也都尝了尝。
“没问题，你好好干吧。”霍先生赞赏地拍了拍陈年的肩膀，然后这才转身离去。
“葱是蒸过的，十分软烂，已经完全没有了本身的辛辣感觉，只留下了被烧过之后的葱香，你调的这个口也非常到位，还有海参入口很滑，吃起来又特别的脆，轻轻一咬就断了，也就是说你在火候上做的也不错。
哪怕就是之前一直心高气傲，以超越陈年为目标，并且都已经定好了期限的工藤诚也不禁心服口服。
虽然他离得远，没听清霍先生在那边和陈年说了什么，可从头到尾他从霍先生看到的就只有温和与笑容。
“还能这样？他们也太要强了吧？”其他厨师都没想到还有这种操作。
黄橙橙的点缀在白粉色的狮子头身上，就好似肤如凝脂般的少女身上带的一颗黄色的宝石一般。
所以他们是越看陈年越顺眼，因为就算厨子从中自肥，也和他们这些帮厨没有关系，而且一般会这么做的人，心性也都没那么豁达。
再加上脾气不好，对他们这些帮厨，动辄打骂。
而且所有人都有10分钟的时间可以把自己收拾收拾，然后到外面的大厅里面去。
毕竟按年纪来说，陈年的岁数连自己的一半都没有，怎么可能比自己这样的老师傅的厨艺更好？
甚至在吃过陈年做的海参之后，点了点头直接就走了。
尤其是一想到霍先生打算收陈年为弟子就更难受了。
“霍先生说的是，我师父在教我的时候也这么说过，他说到了这个颜色就可以了，而且现在只是装在一个小盘里，要是装在大盘里的话，颜色看起来会更加的好看。”陈年点了点头，搬出了当初孙师傅说过的话。
结果他在人群中一眼就看到了薇薇安。
就在刚才的时候，他也抽空看了看陈年这边。
这让他不禁回想起了当初霍先生指点自己的时候。