“我才不会让别人笑话我呢!”
“好喝!”
“呵呵,药当然苦了,但是人生了病就要吃药,不吃药病就好不了。”
当然这也是因为那些大学并没有厨师这个专业门类,否则的话,陈年可能就直接去学厨师了。
“好。”小福贵点点头,“陈年哥,那我什么时候才能好啊?我现在身上好疼。”
“这个就像是炖肉或者熬汤一样,都是要把料下进去之后先把火烧开,再用文火来做,开头用大火是因为要避免药材长时间的在冷水里浸泡,但后面用小火的目的就是为了要把药材里面的那些能治病的东西给煮出来,如果后面也一直都用大火的话,确实速度更快一些,但里面的药汤也更容易熬干。”
“陈年哥你就看着吧,我一定比你强!”
最后老陈又建议他要不然去学医,虽然学习的时间长了一些,但这专业越老越吃香。
而小福贵此时更加得意了。
等到水开之后陈年并没有直接将水果放进去,而是先把火熄灭掉之后才把准备好的橘子和桃子分别放进两口锅内,然后再把适量的冰糖放入其中,盖着盖子去焖。
冰糖是家里本就有的,所以陈年也就直接拿来用了,只不过这个时候的冰糖颜色会更黄一些,毕竟没有那么多的技术提纯手段。
咀嚼之间,丰盈甜润的汁水从桃子里溢了出来,带着清新的果香,酸酸甜甜的让小福贵感觉自己身上都没有那么难受了。
就这样又是一个多小时后。
小福贵努力的转过身子,想去看陈年到底在炉子上热着什么东西,但陈年的身影刚刚好将他的视线挡住。
高根柱的心里也不是滋味,毕竟孩子就算再调皮,那也是自己的骨肉:“唉,你说你晚上睡觉不好好盖被子,这下好了,烧的这么严重,好不容易发现你是块读书的料子,这要是一下烧傻了,可该怎么办?”
这一锅水在烧开之后再加上盖着盖子,所以并没有那么容易冷却下来,冰糖放进里面也在渐渐的融化。
就在这时陈年端着已经温热了的黄桃罐头走了过来。
此时距离陈年将水果放入锅内已经有差不多半个多小时的时间了。
陈年又用出了激将法。
就这样聊了一会儿之后,陈年见张传芳已经掌握了熬药的技巧之后,便回去继续做罐头了。
“现在光嘴上说可没用,如果你到时候喝个药都又哭又闹的,我一定会把这件事告诉你的其他朋友,让他们一起笑话你!”
“嫂子,其实当初我也有考虑过。”陈年一边说着,一边回忆起当初的事情来。
随后陈年将这些桃子同样切成块,去掉里面的核,放在另一个盘中备用。
将绳子系在旁边钉着的木桩上面之后,陈年又回到了屋内,此时的小福贵依旧难受的躺在床上。
“懂了,没想到这里面的门道还是挺多的。”张传芳点点头说道,“不过……我现在想的就是,你还懂得医术呢?”
小福贵点了点头,先是伸出手去看了看碗烫不烫,在发现碗没那么烫之后,便双手接了过来,看着墨色的药汤随即心中一定,深吸一口气,端起碗来咕嘟咕嘟的就把这一碗药全部都喝了下去!
而陈年此刻则是露出了钦佩之色:“算你厉害!”
但陈年实在是不偏向于这个职业。
“娘,我要喝药!”
小福贵不禁皱了皱眉头,本能的就不想喝这些药。
“我也要当纯爷们儿!”
就连嘴里的那满满苦味儿也都被这汤汁所覆盖。
在高温的作用之下桃子的皮和肉互相分开,仅仅是用手一搓就掉了下来。
就这样小福贵一口又一口的吃着喝着,很快就把这一碗罐头都吃完了。
当时陈年考六百四十九分,在填报志愿的时候基本上除了一些特别顶尖的院校之外,其他学校都可以去。
“味道还不错嘛,这和外面卖的罐头也没有什么太大的区别。”
“根柱哥,你放心吧,大夫不是都来看过了吗?说这只是普通的风寒,只是因为小福贵现在年纪小,所以看起来更严重一点,等回头嫂子熬好了药以后,让小福贵喝了应该就能好些了。”
不过这样的冰糖吃起来反而会更甜一些,而且在水里化开后也没有什么颜色。
然后老陈又说陈年可以报个计算机或者是像陈年的表姐一样,报个金融类的专业,这两样都是现在的热门专业,出来之后不仅工资高,而且以后就算是自己创业也更加方便一些。
小福贵吧嗒吧嗒的掉着眼泪,嘴里哼哼唧唧的。
“来吃点这个吧,这可是我特意给你做的,很好吃的!”
“没有,我就是略懂一二,当初在老家的时候跟着村子里的郎中学过一段时间,所以今天在医馆时,我也能看得懂大夫写的药方。”
“那等你痊愈之后,我就教你下跳棋,这个游戏我可没有教过别人,等你学会之后就可以拿去和他们玩,到时候你比他们学的早肯定会比他们厉害的。”
“那麻烦你了……”高根柱看着陈年,点了点头说道。
“那我能不能等一下再喝?现在药太烫了,我想等一下稍微凉一点,一口气喝下去。”
说着陈年上前去做了一些示范。
学法学虽然也很辛苦,但本科毕业后再考个研究生,到时候不论是考工还是去律所之类的,都很不错。
张传芳那边根据陈年的叮嘱差不多已经煎好了药,而陈年这时也到院子里去把放在井里的的罐头拎了起来,此时的罐头已经完全冷却。
“好,那我就得看看你到时候的表现了,如果你表现的不如我,那我可是会嘲笑你的!”
“陈年哥小时候也吃过药吗?”
随后将里面的水果连汤汁一起捞了出来,放入一个大盆之中。
于是陈年又把自己的想法和张传芳说了一遍。
眼睛也渐渐的闭了起来。
“是啊,不过说起来我还是更喜欢做饭。”
高根柱这边开的是面馆,家里自然有好几口锅,陈年打算把这两种罐头同时来做。
随后他又用勺子扒拉着一块儿桃子,将嘴凑了过去,轻轻的一划拉桃子就进入了嘴里,将他的小嘴塞得满满的。