第八百一十九章 纯正的番茄海鲜意大利面(1 / 3)

爱喝陈醋 / 著

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要是打了高分可能还好,如果拿了低分的话说不得自己还得背锅,影响后面大家的合作。

在第一道菜中虽然有很多食客都觉得这道黑椒多宝鱼好吃,但还是有一些人表示了拒绝。

听着这话,中国队这边的气氛也再次变得轻松了起来。

以往拍摄时两边都恨不得打起来。

但他在调好后又有点不太放心,毕竟他之前是有做过用黑椒汁配牛排,但拿来配鱼还是头一回,而且就算是黑椒牛排那也是做给中国人吃的,所以他有一些摸不准外国人的口味。

“那行,你那边忙完没?实在不行你来调一个好了,咱们这边反正还剩着有材料,但我想的是,看能不能把他调成有咱们中式风格,而且老外还爱吃的黑椒汁?”

“如果是我的话,我会选择在热的时候端上这道菜,因为鸡肉都凉了,吃起来口感不是特别的好。”

要么就是厨房里就只有两个烤箱,我非要把两个都用了,你用的时候我还不让你用。

说起来,陈年先前在和父亲比试的时候也有用过类似的奶酪,闻起来那叫一个臭!

面要提前煮好,酱汁也要提前去做。

周济则是在一旁说道:“那就是中国人和外国人的口味区别了。”

可万一在摆好盘之后才发现不够,那就意味着前面的那些食材要拿起来重新摆到另外的盘子里面去。

只是唯一他有些担心的就是意面这种食物在可能就像是中国炸酱面、葱油面一样。

由于第一轮的时间确实是比较充裕一些,所以他们准备起来也没有过于紧张,有着充分的时间去掌控火候和调味。

要知道做菜一共才两个小时的时间。

不过之前在中国的时候他们也帮了亚拉伯罕,送给对方米线,所以他们感觉亚拉伯罕人挺不错的,对于食物很认真,可能大家唯一有分歧的地方就是在食物做法上面,但是可在这种涉及到意大利本土的口味上,穆杰也觉得亚拉伯罕会更加权威一些。

最后指着陈年后来做的那一份:“我觉得这个要更好一点,更符合我们意大利人的口味,虽然和我们纯正的黑椒汁味道还有些不同,但这个变化我觉得还是很有创意的,以我做厨师这么多年的经验来看,顾客们应该会很喜欢这种味道,不过我能和你说的也只有这么多了,我没办法告诉你接下来还需要怎么做。”

但其实也不需要做什么,只需要不停地搅动就好。

但接下来就到了第二道番茄海鲜意面……

也不顾摄像机在那拍,逮着帮厨就是好一顿臭骂。

“穆师傅总结的精辟!”姚广斌在一旁拍着马屁。

不过说完他还是又看了看主持人:“蓓蓓,到时候记得把我这段剪掉啊,要不然播出后影响两国的友谊。”

而且按照之前就已经商定好的分工,陈年主要去负责意面,他们则是在这边处理多宝鱼。

很快,陈年就把自己那边熬制意面酱汁的工作暂且交给姚广斌。

而陈年这边也已经完全熟悉了西式厨房里的各种灶具的使用方法。

就在中方厨师这边已经开始处理食材之后,亚拉伯罕却发现了新的问题,因为他在把鸡切开之后发现鸡肉居然是臭的。

可东西也扔掉了,他总不能从垃圾桶里捡回来接着用。

果然在哪里都有这种杠精顾客。

而且光是耽误时间还好说,节目组也不是说超出时间后就一点都不能动。

在上菜前穆杰总结道。

就这样双方都在忙碌着。

只是心里却不太痛快。

陈年去看那些灶具的使用情况,并且找工作人员问问是如何操作的。

蓓蓓看到有人这么说亚拉伯罕做的菜后,虽然脸上一直都保持着微笑,但心里却舒服了许多。

等到中国队这边的菜上完之后,接下来就是意大利那边。

所以就叫来了比较懂意大利口味的陈年尝了尝味道。

在煎的时候他们就加入了一些黑椒汁进去,出来后又加了一些。

在保留一部分中国风味的同时,加入更多西餐的元素进去,以假乱真,让食客们分不清哪个是咱们做的,哪个是他们做的,这样一来就是真正的凭口味来决胜负。”

于是陈年想了想直接把亚拉伯罕请了过来。

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