摊主不好意思地对颜芙凝笑：“我就是猪肉余，姓余。因为剔肉时，骨头上不留多余的肉，他们就给了我猪肉余的绰号，希望我给骨头多留些肉。”
眼前的少女，因事先说好会留多些肉到排骨上，其余的骨头上那是丁点肉不沾。
手艺真叫一个绝！
颜芙凝跟着笑：“余老板的手艺很好。”
猪肉余忍不住问：“姑娘哪里学来的手艺？”
“这个……”颜芙凝又笑，“大抵是家务干多了吧。”
酒楼刘掌柜端来一盆水：“闺女洗洗手。”
颜芙凝惊喜道谢：“谢谢刘叔！”
猪肉余吃惊：“刘掌柜，这姑娘是你家闺女？”
刘掌柜心道，他还真想她是自个的闺女，奈何不是。
遂笑道：“我家远房亲戚，你这肉可得多给我闺女一些。”
猪肉余含笑点头：“那是肯定的。”
颜芙凝洗净了手，对刘掌柜再次道谢。刘掌柜点了点头，端着水盆回了酒楼。
猪肉余更热情了些：“姑娘，你这次除了要排骨，还要什么？”
“来两斤瘦肉。”
“好嘞。”
猪肉余便切了两斤上好的瘦肉，照例给她添了一块肥肉。
如往常一般，他帮她将排骨分开剌好，放到背篓内。见背篓里有旁的物什，他照旧用牛皮纸将肉与旁的物什隔开。
颜芙凝拿出一百一十文钱给猪肉余。
猪肉余一把丢进竹筐里，道：“姑娘，这几根猪大骨棒，你要不要？”
“要，多少钱？”
“不要钱，你直接拿去。与排骨一般，猪大骨棒也没人买的。”怕她不要，猪肉余故意道，“再说了，姑娘肉剔得也忒干净了，只能送你了。”
颜芙凝岂能听不出他的言外之意来？
有客人笑道：“猪肉余这是面子挂不住，要将猪大骨棒送出去，省得叫旁人看到姑娘的手艺。”
旁的客人纷纷附和。
颜芙凝莞尔一笑：“大家错了，是老板心眼好，送我吃猪大骨棒呢。”
被一个漂亮姑娘说心眼好，猪肉余笑意不断，利索地将猪大骨棒放进了颜芙凝的背篓内。
待颜芙凝与傅北墨离开摊位，客人们便涌过去。
“我要方才那位姑娘切过的肉。”
“我也要，肥肉瘦肉都要。”
颜芙凝看猪肉余忙活的模样，笑了，心里想着此次肉怎么烧。
在街上小走一段路，看到卖菜籽的老婆婆那有卖黄豆，便蹲下身，捏了捏豆子，粒粒饱满，黄豆烧肉滋味定不错。
“老婆婆，黄豆多少一斤？”
老婆婆认出她来，笑答：“十五文钱一斤，黄豆是自家种的，煮出来口味软糯，好吃。”
颜芙凝又问：“这个可以用来种么？”
老婆婆慈祥道：“姑娘，留种的是细挑细选后的，五文钱一包，产量高。用来吃的就拿这种，这种去种的话，产量就低了。”
颜芙凝颔首：“我明白了，我要一斤黄豆。”
老婆婆哆嗦着干瘪的手指称了一斤黄豆，豆子倒进纸包内，她特意往里加了一把。
颜芙凝瞧见了：“谢谢老婆婆！”
黄豆放进背篓内，看着越来越满的背篓，她问傅北墨：“沉不沉？”
傅北墨动了动肩膀：“我是男子汉，不沉。”
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