八月十五日上午十点整，解放路万达广场的东琪烤鱼正式营业，这是第一家东琪烤鱼店。
开业时没有鞭炮，没有花篮，就这么悄然开业，符合李东一直以来低调的风格。
“您好，今天新店开业，办会员可以享受九五折就餐。”
“吃烤鱼，就来东琪烤鱼！新鲜活鱼，新鲜口感！”
马琳等人在店门口向来往的顾客发放宣传单。有的顾客摆摆手直接就走了，根本不听你说什么。有的顾客虽然接过了宣传单却连看都不看，继续往前走。只有一部分顾客会停下来听马琳等人讲完，个别的人会询问一些问题。
“你们这东琪烤鱼和东琪米线是什么关系？”一位顾客问道。
“是同一个老板。”马琳笑着解释道。
“走，尝尝老板的新手艺。”顾客爽快的说道。
他是东琪米线的常客，也是东琪啤酒的粉丝，所以当看到东琪这个商标时才有此一问。
“总共六种口味可以选择，您看一下。”马琳把顾客迎进来后安排了一个靠窗的位置。
“哪种最好吃？”顾客问道。
“按照我们老板的说法，青花椒烤鱼最好吃，但是不同的人口味不一样，所以具体得看您个人的喜好。”马琳回答道。
“那就要一份青花椒烤鱼。”顾客点头说道。
“您好先生，你们是三个人，如果点成套餐的话会更划算一些。您看下套餐的价格和包含的菜品。”马琳介绍道。
“行，那就来个套餐。”顾客看了一眼确实套餐更划算。
“好的先生，请稍等。这里有免费的饮料和主食，您可以按需拿取。”马琳走之前说道。
“好嘞，谢谢！”
“老公，这环境看着挺不错的。”女人瞅了瞅四周的环境说道。
“这个老板做生意很有一套的，东琪米线就是如此。现在烤鱼店做的更好了，真想见见这老板是何方神圣。”男人好奇的说道。
“爸爸，我要喝饮料。”孩子指着饮料区嚷嚷着。
“刚刚不是才喝了奶茶，怎么又要喝饮料？”男人皱着眉头说道。
“就想喝嘛，爸爸。”孩子嘟着嘴说道。
“喝什么？”男人无奈的问道。
“我要喝可乐。”孩子兴奋的说道。
“媳妇儿，你喝什么？”男人看向女人问道。
“酸梅汤吧。”女人看了下几种饮料说道。
不一会儿，男人拿着三杯饮料过来了，手里还拿了一个小盘子，盘子里放了几种小零食。
甜锅巴，咸锅巴，薯条，爆米花，果冻。
不用说就知道这也是李东的主意，对于一些带着孩子来就餐的顾客，大人等待的时间可能会长一些，孩子可不是。
孩子要是饿了就会嚷嚷，孩子一嚷嚷大人就会催。如果上菜慢导致孩子哭闹，就很影响顾客就餐的心情，也会影响到店里其他等待就餐和正在就餐的顾客。
有了小零食和饮料，孩子一般就不太容易哭闹了。
过了有二十分钟左右，第一份青花椒烤鱼成功上桌。
“请慢用，如有需要请随时叫我们。”马琳热情的说道。