第26章 回 鱼鳞别丢,炸鱼鳞或者鱼鳞冻都可以(1 / 2)

乡间小厨 / 著

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“说是让你有时间去张店一趟,上次的基础上,坯布价格又下调了,让你去签合同呢!”

“哦,好,交给我吧!正好东骏哥他们过几天也要去张店,我送送他们!”

周飞凤点点头,将电报递了过去。

陈六子看也没看,塞进缺裤口袋里。

这全都落在赵东初的眼睛里。

他整个人都不好了,没等到陈六子的请求,只看到一个后脑勺。

“愣着干嘛?走啊!”

几个人将板车推向后院,锁子叔和王长庚他们看到了,过来一起帮忙。

“六子,今天又是大丰收啊?”

“可不,我六哥出马,就知道有没有!锁子叔,今天这河也怪,只要下钩就上鱼,还是大鱼!这条草鱼,还有这条鲶胡子都算小的了!”

“年纪不大,鲶胡子都认识啊?行,锁子叔给你们打下手。”

锁子叔处理鱼来那真是熟手。

看他刮鱼鳞就是舒坦。

“六子,刚才你们不在,来了几个土匪。”

赵东俊哥俩听到土匪,心里顿时揪着。

“没说什么事儿?”

“就说是你让他们办的事儿成了,让你有空去一趟,白养着也花费粮食什么的。”

“知道了,晚点我带着柱子和云龙去一趟。”

“六子,那些可是杀人不眨眼的土匪,你自个儿小心点!”

“别管他们是谁,男的女的都是为了钱。”

见柱子要把那些鱼鳞倒进簸箕里,被陈六子拦了下来。

“六哥,这是鱼鳞!”

“我知道,突然想起来,有个高人教过我一道鱼鳞冻,以前咱是小打小闹,今天鱼多,鱼鳞也多,别浪费了。”

鱼鳞都能做菜?

后院里歇息的二子和小五一群学徒都聚拢了过来。

在周家通和做事儿,一天两顿饭是最值得期待的,当然早饭各自家里解决。

“别混在一起,这些个儿大的鲤鱼鱼鳞都挑出来放在左边,其他的都混在右边。”

“啊?不是一道菜啊?”

“别打岔,六哥说能吃就是能吃!”

十来个学徒聚在一起挑拣鱼鳞,忙的不亦乐乎。

采芹端着茶水过来,先给赵东俊哥俩行了礼。

“表妹,他平时也经常想一出是一出的?”

“六哥总有奇奇怪怪的想法,但是每次做的东西都很好吃,爹娘锁子叔婶子都喜欢。”

赵东初不以为然,什么呀!

在家里鱼刺多的时候,我连鱼都没吃过几次,还吃鱼鳞?

真是穷鬼!

“锁子叔,搭把手,起两口锅,一口里多放油,把我们之前做的椒盐拿出来撒在这边裹着干面粉的鱼鳞上面,接着放进油锅里炸至金黄。这道菜叫做‘黄金万两’!”

“另外那口锅注水烧开,你们几个把这些杂鱼鳞上的粘液和这些黑色的膜都洗掉,一定要洗干净,不然不好吃!”

那边的椒盐鱼鳞已经出锅,正在滤油,这些小伙伴们已经不住地吞咽口水了。

陈六子开始刷锅继续倒入油开始做糖醋鲤鱼,至于那些鱼鳞此时都泡在水里。

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