沈希希关上门回到院子里，沈母从屋里走出来问道：“希希，是谁刚刚在敲门？”
沈希希答道：“是东边的王爷爷，他闻见咱们家卤肉的香味，过来买了些。”
沈母点点头，觉得并不是很奇怪，说道：“原来是王大爷，你王爷爷活这么大岁数，就是个爱吃的，平时有什么好东西都逃不过他的鼻子，可见咱们家这次卤的肉应该错不了。”
沈希希也非常认同，她把刚刚王老头给她的三十文钱递给沈母：“娘，我算了算成本，咱们家卤肉和卤排骨就卖三十文一斤，卤猪蹄和卤猪耳朵就卖八文钱一斤，虽然利润少些，但薄利多销，卖的太贵了，估计也没人买。”
沈母摆摆手没接她的钱：“你做主就行，我也不懂这些。”
“谁说的？娘，您是咱们家的主心骨，有您在我们才不慌，”沈希希一把把钱塞进沈母的手中，笑嘻嘻地看着她。
沈母看着沈希希的样子，好笑的点点他的脑门：“你呀！”
许是王老头第一个敲开了沈家的门，接下来也有几户人家实在好奇，脑子管不住脚，一眨眼就到了沈家门口，腆着个脸问道：“你们家这肉卖吗？实在太香了！”
沈希希看着找上门来的生意，高兴极了，她从屋里拿出个大碗把卤猪肉，卤排骨，卤猪蹄和猪耳朵分别盛了一点，给门前的人看了看：“猪肉跟排骨三十文一斤，猪蹄和猪耳朵，八文钱一斤，你要哪个？”
三十文一斤！真是不便宜，那人倒抽了一口凉气，但转念一想，也差不多。
卤肉离得近了些，浓郁的肉香扑面而来，带着一股子热气，熏的他更加馋了，面上十分纠结，手却诚实的从兜里掏出了钱：“给我来半斤卤猪肉！”
半斤十五文钱，沈希希从锅里把卤肉捞出来，切好后连碗一块给了他，让他回家把碗再送过来。
就一个村住着，抬头不见低头见的，熟悉得很，也不怕他不还。
这人花了钱，端着碗走了许久才回到家，一路上的卤肉，走哪儿传到哪儿，惹的不少村民都纷纷往他那里看去，围着他问了好几句，眼睛盯着碗里的卤肉馋的要命。
三十文一斤，贵是真的贵啊！
很多人都吃不起，再怎么馋得慌，没钱也吃不到卤肉，只能多吸几口气，仿佛自己已经吃到嘴里似的。
也有些家中比较富裕的，有几个闲钱，闻着这香味儿，实在受不了，拿着钱匆匆往沈家去了。
一斤半斤的买着，还没多久，沈希希卤好的肉就卖出去十斤左右，卤猪蹄和卤猪耳朵也卖出去一点点，多是手中钱实在不多的，又馋的很，想着尝尝肉味好歹。她笑眯眯的看着手里的铜板，越看越欢喜，坐在家里就有钱赚，这种日子再多来点，她也受得住！
但是毕竟是在农村有闲钱的人，实在不多，还是要去县里才有的赚啊！
沈母看着这么多人来买卤肉，心里也十分好奇，沈三郎更是坐不住了。
沈希希看着沈三郎渴望的小眼神，笑着说道：“卤肉也好了，都来尝尝吧！”又去叫了在屋里干活的沈大郎。
沈大郎也闻到了卤肉的香味儿，干活也魂不守舍的，此时，沈希希一叫，他立马放下手中的锯条出了门。
沈母用筷子夹了一块卤肉，放入嘴中，简直不敢相信：“这是卤肉吗？”
她非常惊讶，原来猪肉也能做成这个样子，五花肉肥而不腻，酥烂入味，用嘴一抿还有一股药材的香味儿。
沈三郎也嗷呜一大口，香得他不知道怎么形容，恨不得连舌头都吞下去，嘴里含着肉，含糊不清地说道：“希希这手艺去县里当个厨子都绰绰有余了。”一边说着，一边又往嘴里塞了一口排骨。
沈母嫌弃的说道：“你懂什么？我看县里的酒楼也未必有我们希希这手艺！”她也是在县里酒楼吃过饭的，那厨子做的菜远没有自家宝贝闺女做的好。
沈大郎和沈二郎也在一旁认同的点点头
沈希希看着他们把自己夸得天花乱坠，好笑的说：“哪就有你们说的这么好啦。”
看他们吃的这么开心，沈希希也十分满足，前世她是个独来独往的，没有家人也没什么朋友，如今也没想到有人喜欢她做的饭是这么让人开心和满足。
沈父回来后，对沈希希做的卤肉也是大加赞赏，就着卤肉喝上了一点小酒。非常自在的摇了摇头。
沈大郎端着一盘卤肉去了隔壁刘家也借回来了板车。
第二日。
沈希希和沈二郎沈三郎把琉璃糖，叮叮糖和搅搅糖放到自家的小推车上，又把装着卤肉的大木桶放到了从婉娘家借来的板车上面。三个人推着车向县城出发了。
到了县城，沈希希熟门熟路的把板车放到自己的摊位上。让沈二郎去交了隔壁摊位的半个月租金。等他回来后看着凭证，沈希希放下了心这才将板车放到旁边的摊位上。
沈三郎把卤肉从板车上拿下来放到地上，又拿下来一个小桌子，沈希希把案板放上去，从木桶里夹出猪肉，排骨，猪蹄和猪耳朵分别摆放整齐，又把猪肉切成小块儿，放到一个盘子里供人们试吃。
沈二郎和沈三郎此时已经开了张。
沈希希在他们旁边开始吆喝道：“卤肉勒～好吃的卤肉，免费品尝！快来看一看啊！”
卤肉的香气渐渐弥漫开来，路上的行人闻见这么香的味道，纷纷向沈希希的摊位上聚拢 。
沈希希端起放卤肉的小盘子递给他们品尝。
“大家可以尝一尝，觉得味道好再买。”沈希希热情地招呼着。
有个谨慎的老大爷问道：“丫头，真的是免费试吃？”
“是真的，大爷，做生意讲究个你情我愿，我们都是做长久买卖的，肯定不能坏了口碑，而且这一点点肉也值不了几个钱。”沈希希表现得十分真诚，做买卖哪能这么无赖呢？
老大爷见沈希希也不像偷奸耍滑的人，这才拿了一小块卤肉放到嘴里。
一吃就觉得非常惊艳，沈希希看着老大爷的样子就知道卤肉的味道差不了。
看来大家也是能接受的。
“这猪肉也能做成这样？”老大爷惊讶的看着沈希希。
沈希希笑着说：“这是我们家祖上传下来的秘方，用了许多精贵的药材和调料，熬煮了几个时辰才做出来的卤味儿，味道十分特别。”
老大爷认同的点点头，周围的人看到老大爷享受的样子，也纷纷品尝了一下。