第8章 做生意啦(1 / 2)

冉冬 / 著

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沈希希关上门回到院子里,沈母从屋里走出来问道:“希希,是谁刚刚在敲门?”

沈希希答道:“是东边的王爷爷,他闻见咱们家卤肉的香味,过来买了些。”

沈母点点头,觉得并不是很奇怪,说道:“原来是王大爷,你王爷爷活这么大岁数,就是个爱吃的,平时有什么好东西都逃不过他的鼻子,可见咱们家这次卤的肉应该错不了。”

沈希希也非常认同,她把刚刚王老头给她的三十文钱递给沈母:“娘,我算了算成本,咱们家卤肉和卤排骨就卖三十文一斤,卤猪蹄和卤猪耳朵就卖八文钱一斤,虽然利润少些,但薄利多销,卖的太贵了,估计也没人买。”

沈母摆摆手没接她的钱:“你做主就行,我也不懂这些。”

“谁说的?娘,您是咱们家的主心骨,有您在我们才不慌,”沈希希一把把钱塞进沈母的手中,笑嘻嘻地看着她。

沈母看着沈希希的样子,好笑的点点他的脑门:“你呀!”

许是王老头第一个敲开了沈家的门,接下来也有几户人家实在好奇,脑子管不住脚,一眨眼就到了沈家门口,腆着个脸问道:“你们家这肉卖吗?实在太香了!”

沈希希看着找上门来的生意,高兴极了,她从屋里拿出个大碗把卤猪肉,卤排骨,卤猪蹄和猪耳朵分别盛了一点,给门前的人看了看:“猪肉跟排骨三十文一斤,猪蹄和猪耳朵,八文钱一斤,你要哪个?”

三十文一斤!真是不便宜,那人倒抽了一口凉气,但转念一想,也差不多。

卤肉离得近了些,浓郁的肉香扑面而来,带着一股子热气,熏的他更加馋了,面上十分纠结,手却诚实的从兜里掏出了钱:“给我来半斤卤猪肉!”

半斤十五文钱,沈希希从锅里把卤肉捞出来,切好后连碗一块给了他,让他回家把碗再送过来。

就一个村住着,抬头不见低头见的,熟悉得很,也不怕他不还。

这人花了钱,端着碗走了许久才回到家,一路上的卤肉,走哪儿传到哪儿,惹的不少村民都纷纷往他那里看去,围着他问了好几句,眼睛盯着碗里的卤肉馋的要命。

三十文一斤,贵是真的贵啊!

很多人都吃不起,再怎么馋得慌,没钱也吃不到卤肉,只能多吸几口气,仿佛自己已经吃到嘴里似的。

也有些家中比较富裕的,有几个闲钱,闻着这香味儿,实在受不了,拿着钱匆匆往沈家去了。

一斤半斤的买着,还没多久,沈希希卤好的肉就卖出去十斤左右,卤猪蹄和卤猪耳朵也卖出去一点点,多是手中钱实在不多的,又馋的很,想着尝尝肉味好歹。她笑眯眯的看着手里的铜板,越看越欢喜,坐在家里就有钱赚,这种日子再多来点,她也受得住!

但是毕竟是在农村有闲钱的人,实在不多,还是要去县里才有的赚啊!

沈母看着这么多人来买卤肉,心里也十分好奇,沈三郎更是坐不住了。

沈希希看着沈三郎渴望的小眼神,笑着说道:“卤肉也好了,都来尝尝吧!”又去叫了在屋里干活的沈大郎。

沈大郎也闻到了卤肉的香味儿,干活也魂不守舍的,此时,沈希希一叫,他立马放下手中的锯条出了门。

沈母用筷子夹了一块卤肉,放入嘴中,简直不敢相信:“这是卤肉吗?”

她非常惊讶,原来猪肉也能做成这个样子,五花肉肥而不腻,酥烂入味,用嘴一抿还有一股药材的香味儿。

沈三郎也嗷呜一大口,香得他不知道怎么形容,恨不得连舌头都吞下去,嘴里含着肉,含糊不清地说道:“希希这手艺去县里当个厨子都绰绰有余了。”一边说着,一边又往嘴里塞了一口排骨。

沈母嫌弃的说道:“你懂什么?我看县里的酒楼也未必有我们希希这手艺!”她也是在县里酒楼吃过饭的,那厨子做的菜远没有自家宝贝闺女做的好。

沈大郎和沈二郎也在一旁认同的点点头

沈希希看着他们把自己夸得天花乱坠,好笑的说:“哪就有你们说的这么好啦。”

看他们吃的这么开心,沈希希也十分满足,前世她是个独来独往的,没有家人也没什么朋友,如今也没想到有人喜欢她做的饭是这么让人开心和满足。

沈父回来后,对沈希希做的卤肉也是大加赞赏,就着卤肉喝上了一点小酒。非常自在的摇了摇头。

沈大郎端着一盘卤肉去了隔壁刘家也借回来了板车。

第二日。

沈希希和沈二郎沈三郎把琉璃糖,叮叮糖和搅搅糖放到自家的小推车上,又把装着卤肉的大木桶放到了从婉娘家借来的板车上面。三个人推着车向县城出发了。

到了县城,沈希希熟门熟路的把板车放到自己的摊位上。让沈二郎去交了隔壁摊位的半个月租金。等他回来后看着凭证,沈希希放下了心这才将板车放到旁边的摊位上。

沈三郎把卤肉从板车上拿下来放到地上,又拿下来一个小桌子,沈希希把案板放上去,从木桶里夹出猪肉,排骨,猪蹄和猪耳朵分别摆放整齐,又把猪肉切成小块儿,放到一个盘子里供人们试吃。

沈二郎和沈三郎此时已经开了张。

沈希希在他们旁边开始吆喝道:“卤肉勒~好吃的卤肉,免费品尝!快来看一看啊!”

卤肉的香气渐渐弥漫开来,路上的行人闻见这么香的味道,纷纷向沈希希的摊位上聚拢 。

沈希希端起放卤肉的小盘子递给他们品尝。

“大家可以尝一尝,觉得味道好再买。”沈希希热情地招呼着。

有个谨慎的老大爷问道:“丫头,真的是免费试吃?”

“是真的,大爷,做生意讲究个你情我愿,我们都是做长久买卖的,肯定不能坏了口碑,而且这一点点肉也值不了几个钱。”沈希希表现得十分真诚,做买卖哪能这么无赖呢?

老大爷见沈希希也不像偷奸耍滑的人,这才拿了一小块卤肉放到嘴里。

一吃就觉得非常惊艳,沈希希看着老大爷的样子就知道卤肉的味道差不了。

看来大家也是能接受的。

“这猪肉也能做成这样?”老大爷惊讶的看着沈希希。

沈希希笑着说:“这是我们家祖上传下来的秘方,用了许多精贵的药材和调料,熬煮了几个时辰才做出来的卤味儿,味道十分特别。”

老大爷认同的点点头,周围的人看到老大爷享受的样子,也纷纷品尝了一下。

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