第404章 麦芽糖(2 / 2)

一瓶白开水 / 著

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再次切断时会发现横切面有密集的气孔,这也是麦芽糖酥脆的关键。

夏安安毕竟是第一次拉糖的,没有在市场上买的那么好看,里面的气孔也不算多均匀。

但也算成功。

最后给麦芽糖裹上芝麻,便做好了。

“安安,你快看,我也做好了!”

傅思嘉大声说着,给夏安安展示自己做出来的心形的米花糖。

虽然这个形状不是很规整,但能看出来他努力了。

傅母眼眶红红的,“儿子,不愧是我的儿子,终于长大了,都会给妈妈做心形的饼干了……”

虽然说是米花糖,但是糖并不多,更多的是米花和其他的东西。

就在傅母即将摸到米花糖的下一瞬间,傅思嘉把她的手打开。

“妈!你别摸这个!这是给娇娇的,你吃这个!”

说着,把两头的边角料塞给她。

傅母:“……”

这叫什么,有了媳妇忘了娘。

不过看他这么喜欢娇娇,自己这个老母亲自然是要支持的。

边角料就边角料吧,反正味道都是一样的。

米花糖已经稍微晾凉了一些,在掰开的时候可以感觉到飞溅的糖渣,肉眼可见的酥脆。

夏安安先给等不及的夏饱饱来一块,自己也尝尝怎么样。

每一口都能吃到花生芝麻,咀嚼的时候满口留香。

“安安,你也太厉害了,这都能做出来!”

姜雪音一连吃了两块,没有自己之前吃的那么甜,进口的味道刚刚好。

这东西自己之前吃过不少,但还是第一次知道居然是这么做的。

几个人一起做了一天的时间,每一口都能是满满的成就感。

夏安安被夸有些不好意思,“第一次做,没做的那么好,大家将就吃。”

“这还不好,那怎么才能叫好?”傅母也跟着赞叹。

眼瞅着几人对夏安安的评价这么高,胡莉莉的牙都要咬碎了。

她愤愤的拿起一块,泄愤似的塞进自己的嘴里。

酥。

这是入口的第一感觉。

这真的是自己在家里能做出来的东西吗?

胡莉莉懵了刚才心里想的话都忘了个一干二净,这也太好吃了吧……

趁此,夏安安快速用烙饼器做了几个白面的小饼,里面裹上一点裹满芝麻的麦芽糖。

外层是柔软的面皮,饼里面是酥脆的糖。

一口下去酥酥脆脆,并不觉得腻,别提有多好吃了。

“这,我还是第一次见到这样的吃法。”

姜雪音惊讶,小心翼翼的接过夏安安递给她的饼。

和刚才的米花糖口感又不一样,小麦制作的面饼在嚼的时候本身就是带着微微的甜味,再加上里面的麦芽糖之后,放大了这一点甜味。

不过更多的是芝麻的香味,甜味不会很重。

更像是在吃一份芝麻糖制作的小点心。

“好吃!你们都快点尝尝!”

“给我也试试。”

几个人围着桌子品尝芝麻糖的时候,身后的大门打开。

进门的陆清源愣了下:“今天怎么这么热闹?”

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