“首先，这一层商场的面积看似很大，实际上也没多大，和你大唐盛宴相比，也仅仅相当于两层的面积。”
“所以，我们不需要包间，在空间布局上，规划出一条较宽的直线主通道，将餐厅最长的两端进行连接，并顺势将散落在各个区域的小空间有效的串联起来，形成客人和服务人员的主要路线，这样的布局实现了最大化的座位率，又方便一个服务员照顾多个区域。”
“然后，将每一个餐桌用半隔档围住，行成一个个小型的卡台，既保证了私 密性，又最大程度的节省了面积。”
杨逸将前世比较通用的餐饮设计拿了出来。
这在目前的时代还是十分超前的。
目前的餐厅，要么是像婚宴酒席一样，摆放着一张张圆桌或者方桌。
要么是像大唐盛宴那种，隔出数个包厢。
但无论哪一种，都不能有效的利用面积。
“妙啊，小伙子，这个设计是你想到的？”
这时，一道浑厚的声音在杨逸的身后响起。
杨逸回到，看到了一个学者模样的老人，不知道什么时候站在了一旁。
老者正在仔细看着杨逸的草图。
“是的，这位老先生，您是？”
杨逸询问礼貌的询问道。
因为这人气势不凡，一看就不是普通人。
杨逸两世为人，感觉这人的气势，不比之前认识的许老差。
“哈哈，自我介绍一下，我是清北大学经济管理学院的院长赵学民。”
老者和蔼的递给杨逸一张名片：“小友不介意我在这看看吧？”
“赵教授您随便看吧。”
杨逸收起名片，笑着点头。
“再就是咱们网红火锅店的名字，我建议叫火焰山庄，这个名字有浓重的国潮风，比较容易宣传，而且朗朗上口，让人过目不忘。”
“其实，和兆虎你的大唐盛宴有着异曲同工之处。”
杨逸的话，说的赵学民忍不住点头。
一个好的项目，名字很重要，名字起的朗朗上口，就等于成功了一半。
而“火焰山庄”，不但是传统文学西游记中的一个著名打卡地。
火字，还和火锅息息相关。
很容易让人记住。
赵学民不由得感叹，很多商业天才，自小就展现出了这种天赋。
他本是听说有人租下了整个商场五楼。
就想过来看看这个人是做什么项目。