若是以菜肴为主，那只卖羊肉会不会有些太单调了？”
“我明白师爷你的意思了。”张泽勾起一抹笑容，“这个酒楼日后以卖羊肉为主，好酒确实要准备一些。”
酒可是一个好东西，只是酿酒要用许多粮食。
而源柔府最缺的就是粮食，眼下金阳带回来的玉米和红薯俩作物还未过了明路。
想要酿出好酒要用不少的粮食，且自己的事情太多，并没有想到这事上去。
如今，经林师爷这么一提醒，他想，可以试着弄出一款好酒来。
如此，冲着好酒，肯定能吸引不少的食客，待食客尝过羊肉锅子的味道……
几人见通判大人陷入沉思，都识趣地没有再说话。
张泽很快就回过神，看向还没说的几人，“你们继续说。”
李财托着下巴，“酒楼要留住客人，菜肴的味道得好，不知大人，我们能否先尝尝大人准备推出的菜肴。”
张泽轻笑一声，打趣道：“没看出来，李财，你竟然还有馋嘴的时候。”
“大人。”李财被逗得有些不好意思，赶忙求饶。
“放心，等会儿就请你们率先尝尝，再点评一番。”
张泽把众人都召集到酒楼，自然是有备而来。
齐斌今日忍着一直到最后，才问道：“大人，正所谓酒香还怕巷子深，这个酒楼的位置有些偏僻，我们该怎么吸引食客们来尝鲜？”
“刚才有几人都说了，只要菜肴的味道好，就能吸引来食客，我就打算用这个法子。”
齐斌迫不及待问道：“需要我们做什么吗？”
“回头你们带着亲朋好友都来捧捧场，剩下的事，就交给我去做。”
这说了跟没说一样，就是通判大人不说，他们肯定也会拖家带口来给酒楼捧场。
对于这个回答，齐斌有些不满意，随即刨根问底，“大人，你不如先给我们透露一二？”
张泽摇了摇头，“不行，这事儿，用不上你们，你们先把手头上的事都办好，就是帮忙了。”
“大人，羊肉锅子准备好了，现在就端上来，还是再等一等？”
“现在就端上来。”
接着，一个伙计端着一个大的锅子，放在了桌上。
这个锅子设计的十分精巧，下面能放入木炭，上面又是一个锅子的模样。
伙计拿来木炭放入锅子的底部，用火折子点燃了木炭。
不一会儿，铜锅里放的羊肉便咕噜咕噜地冒着泡。
羊肉混合着香料的香味儿，齐齐冲向在座众人的鼻腔。
“好香！大人，这便是羊肉锅子？”
“是，不过还要再等一会儿。”张泽笑着点了点头。
随即，又有一个伙计端来另外一个锅子，如法炮制，将锅子底部的木炭点燃。
“大人，一个锅子足够我们尝鲜了。”
齐斌猜测着指着两个锅子，“莫非这个锅子里羊肉的味道和这个锅子的不一样？”
“你们尝过就知晓了。”
又过了一会儿，伙计给每人端来了蘸碟，一人一个蘸碟。
“火候差不多了，大家伙开动吧。”说着，率先从锅子里捞出一块羊肉放到了蘸碟里。
齐斌早就迫不及待了，嘴巴里的口水那是咽了咽，眼下哪里还忍得住，学着张泽的模样，快速从锅里捞了一块羊肉。