九月十五日这一天，火锅店正式开业。
往日略显安静的东街，今日异常热闹。
肖思悦在开业前两日，就做足了宣传工作，让店里的伙计找了一些小乞丐四处宣传，火锅店开业，第一日免费的事。
所以很多听到消息的人都来凑热闹，肖氏火锅店门前黑压压的一片都是人。
不过当时，肖老婆子还不同意，认为第一日免费，可是要花费很多钱的，但是最后还是在肖思悦的劝说下同意了。
“你们说他们今天真的是免费吗？”门外站着的一人，不敢进去，深怕被骗。
“没事，走吧，这么多人呢，他们敢骗我们。”旁边的一人倒是比较大胆，拉着人就往里面去。
陆陆续续，店里已经坐满了。
很多人都十分好奇，火锅是什么东西。
等人坐下后，发现桌子上放着一个奇怪的锅，众人都很是疑惑。
有人直接出声说道：“这不会是准备当面做给我们吃吧，不然为什么要将锅放在桌子上面。”
不过还不等他疑惑多久，就有伙计将烧红的碳放进锅中间的烟囱里。
又在锅里倒入了不知道加了什么东西的汤，看着红彤彤的，不过闻着却有一股浓郁的香味，让人口齿生津。
“这里面加了什么？”那人忍不住开口。
“是辣椒。我们这是麻辣火锅。”伙计回复道。
“辣椒是什么？”那人一头雾水。
“辣椒类似于茱萸，不过不似茱萸那样刺鼻，吃起来虽辣但香。”伙计解释完就又到下一个桌子上点火去了。
那人还在和同桌的人聊着，就见又一个伙计端着菜上来了。
看见伙计放在桌子上的菜，几人更是目瞪口呆，这是什么，怎么还都是生的。
“看来你说对了，是准备让我们自己做啊。”旁边的人抚了抚额头，一脸无奈的说道。
“哈哈，那我们就试试，不过还挺有意思的。”
“哈哈，你说的也是。”
接下来几人看着伙计夹起一块薄如蝉翼的肉片放进锅里轻轻涮了几下，然后放进盛满各种小料的碗里，不由得狂咽口水。
等到伙计说道：“你们就像我这样吃。”
他们便迫不及待的拿起筷子夹起肉就往锅里放。
没等一会儿，大堂内都是吸溜嘴的声音，有些人都已经被辣的满脸通红，眼泪直流，可是嘴上依旧不停。
“好吃，太好吃了，”
“好辣，不过太好吃了。”
有些人都已经抛弃了自己往日里温文尔雅的形象，吃的那是叫一个欢快。
店里的氛围可以说是十分的和谐热闹，但是可苦了在外面等候的人。
浓郁的香味，以及源源不断的赞美声音从店里传来，让他们都有些站不住了，好多人都伸直了脖子朝里看，却一直不见人出来。
好多小孩儿都被馋哭了，怎么都哄不好。
“掌柜的，他们怎么还没吃完啊，我们今日还能不能吃上。”有人忍不住朝着白掌柜问道。