胖老头看出王小北是从对岸过来的，特意放缓了语速。
王小北微微一笑，他很清楚是自己的打扮与腔调暴露了。
他也从未想过能瞒住。
“是的，刚到不久，老伯，我想请教你一件事，那就再加个鸡蛋。”
王小北心中清楚，这里所说的五毫相当于五毛，而仙便是指分。
“总共八毫！”
胖老头说出价格，边接过银元边热心提醒：“小伙子，别觉得吃亏，这枚银元要是拿到金店兑换，也就值两毫而已。如今这年头，银元已经不再流通了。”
胖老头一边娴熟地涂抹粉浆，一边乐呵呵地与他交谈。
尽管工具与后世略有差异，但制作流程却大同小异。
等东西上了抽屉，老头抹了抹手上的面粉，饶有兴趣地问：“年轻人，你想打听什么呢？”
他在这儿做生意多年，这种场面见多了。
接着，他找出两枚硬币递给王小北。
王小北接过来仔细端详了一下后收入口袋中。
“老伯，请问去市里该坐什么车？从哪儿上车呢？”
王小北笑眯眯的问道。
“哎呀，那里有警署设卡检查居留证，没证可去不了啊！”老头善意提醒。
对此，王小北轻松一笑：“没事儿，老伯，我只是先打听打听，总归是要过去的嘛！”
见他这么说，老头想了想，便将前往市里的路线仔细说了一下。
往前走两条街，有个菜市场，那儿有开往市里的车辆。
具体去市里的哪个区域，就看他自己的选择了。
要知道，这‘市区’不是特指某处，而是泛指九龙、油麻地，以及港岛一带。
说话间，肠粉也熟了，胖老头淋上酱汁，递到王小北手中。
王小北接过热气腾腾的肠粉，拿起筷子吃了起来。
相较于后世的味道，似乎更胜一筹，不知是不是只是他的错觉。
不多时，一份肠粉便被他风卷残云消灭干净。