姜知云倒是不在意这些，谁去都一样。
等着来到菜场，姜知云直接找上了老板，随后认真地问道：“老板，这猪头肉，今天没有的话，明天有没有？”
“我先同你说了，留一些给我们如何？”
姜知云这样说，他那边笑了笑道：“今天没有，明天也没有。”
“这几日都比较紧缺，不好意思了姜娘子，这些东西都没有。”
“你要不去其他家问问。”
姜知云笑着道：“我们家都是想着，和你一起长久供应，互相都能赚钱，你家没有，其他家问了，也说是没有，甚至价格要贵上许多。”
“现在猪头肉的价格，本来也就是与后腿肉差不多了。我们给你供应，也是亏了不少的，姜娘子。”
姜知云眼神犀利的看过去，随后问道：“那你的意思是，要涨价之后，才能继续供应吗？”
“这猪头肉，怎么会与后腿肉的价格差不多。老板你能说出这种话，我也是很寒心。”
“也是姜娘子你自己把猪头肉炒出来的，这个怪不得旁人。”
“现在猪头肉火热，我们家确实是拿不出多余的了。”
“大家都不容易，姜娘子怎么就不能多加体谅呢？”
说了这话，姜知云点了点头：“那好。”
“我给你涨价，我也知道现在做生意竞争很大。我们本来就签了契书，就不按照契书上所说保持原来的价格，我给你涨一斤十文钱怎么样？”
姜知云给这个价格，已经是翻倍了。
大家都不容易，自己赚得多了，多给些也无妨。
谁知道这老板笑了：“姜娘子说笑了。这么点东西，打发叫花子呢？”
“不瞒你说，现在猪头肉水涨船高，你不要来我们家买就是最好的了。我们不缺你这样一个客人。”
“你给出来的价格，去哪里买都没用。”
蒋九洲皱着眉头：“要不要动粗？”
姜知云摇头：“不必要。也没用。我们不需要威胁别人拿到原料。”
“猪头肉和猪大肠他们不愿意卖，就算了。”
“我们卤其他的就是了。”
姜知云逛着的时候，买了不少的鸡脚，鸡脚还有牛肉，这些东西拿着去卤了之后，味道也差不了。
猪头肉并不是必需品，姜知云还买了不少的蔬菜，特别是土豆这些买了不少，还有贡菜，贡菜卤出来味道也不错……
带着大包小包的就走了。
反正这些卖猪肉的谁都没有给姜知云多余的眼神。
反正被骂不遵守契约就不遵守了。
他们只是想要赚更多的钱，不好吗？
等着姜知云临走之前，还是过来说道：“既然老板不愿意遵照契约，我这边就直接去官府，让他们做主，你们言而无信。”
“像是这样言而无信的人，不应当出来有自己的摊位吧！”
姜知云说得是实话。
她已经愿意退一步，但是他们还是想要进好几步。
这样的话就不要怪她了，大家各走各的。没有任何问题。
这也不过是过流程。
谁知道那老板瞬间就生气了：“姜娘子！没想到你竟然如此蛇蝎心肠，自己生意那么好，就要砸了我的饭碗么！”
“我还以为你有自知之明，没有还要害我？本是同根生相煎何太急！”