这位持有青花缠枝纹瓷盘的大哥，在众多持宝人中，属于“焦点人物”。
很多人都知道，他手里的瓷盘“不真”。
本来就不看好的瓷盘，还有一道从盘口深入到盘底的大冲，已经基本宣告死刑。
结果，曹嘉宁上来第一句，就是这件瓷器是明代成华年制。
要知道，瓷器年代影响着它的价值。
同样的品质的官窑瓷器，元代青花瓷＞明代青花瓷＞清代青花瓷＞民国青花瓷。
这件青花瓷盘从民国时期，一跃升级到明成化年间，身价倍增。
听到这个消息，好几位持有瓷器的持宝人，排到曹嘉宁这个队伍，希望曹嘉宁给出一个合理的解释。
“曹鉴定师，您给说说，这瓷盘他为什么是成化年的？”
“之前找古玩店鉴定，人家都说它有问题，您怎么就说它是成化年的。”
“这底款都不对，您真懂瓷器吗？”
“这青花发色都淡出鸟了，怎么可能是成华瓷器，你到底行不行？”
面对众人的质疑，曹嘉宁一脸微笑的坦然面对。
他抬起右手，示意大家不要争吵，一字一顿的解释。
“青花瓷器，最容易辨别的就是青花发色，青花瓷器从元代一直发展到民国，经历多次改变。”
“最开始，元青花使用的是苏料，也就是大家口中的【苏麻离青】。”
“苏麻离青里面含有铁元素，青花发色十分青翠，烧制完成后，如同蓝宝石一般，带有玻璃光泽。”
“明代初期，一直沿用苏料，明早期的瓷器用料和制作工艺和元代相差不大。”
“到了明中期，尤其是成化帝时期，这位皇帝喜欢创新、改造，对很多元代制式青花瓷做出改变。”
“大家如果有条件，可以去各大博物馆进行对比，比如元青花梅瓶器型收缩，玉壶春瓶颈口下移等等。”
“最重要的，就是明代更换青花染料，将苏料改成【平等青】。”
“平等青与发色浓艳的苏料不同，它颜色淡雅，优雅而不失大气。”
曹嘉宁讲这些，属于基础常识，这些东西听起来很简单，真正上手辨别的时候其实很难。
这些持宝人，大都是对古玩有一丢丢浅薄了解，就以为自己什么都懂，眼力不比专家差。
曹嘉宁话还没说完，就有人站出来反驳他。
“不对，就算是平等青，颜色也没这么淡。”
“这根本不是平等青，这是清代以后的【石子青】，颜色更淡。”
“你到底行不行呀，不行让刘大师上手瞧瞧。”
相比看热闹不嫌事大的围观群众，这件青花缠枝大盘主人更希望它是成化瓷器。
他瞪着布满血丝的大眼珠子，厉声呵斥道：“闭嘴！”
“曹大师说是成化瓷器，肯定有他的理由，你们瞎吵吵什么。”
在男子的呵斥下，周围旁观者，纷纷闭上嘴巴。
但他们依旧不看好曹嘉宁，眼巴巴的等着曹嘉宁出丑。
曹嘉宁嘴角微微上扬，心平气和的解释道：“刚刚这位朋友提到【石子青】，首先我要纠正一下，石子青并不是清代以后的产物，它和平等青一样，都是明中期产物。”
“明嘉靖时期，已经有石子青制作的青花瓷器。”
“只不过，石子青颜色太淡，导致青花发色偏灰，所以石子青一般配合【回青】料使用。”
“下面，我们在回到这件瓷盘上来。”
“为什么这件瓷盘釉色偏淡一些呢，因为当时平等青还未完全普及，主要是明景德镇等官窑使用。”