县委食堂的伙食标准是早餐一元，中餐三元，晚餐两元。
早餐不但有馒头包子稀饭油条，也有米粉面条鸡蛋牛奶。为满足需要，每天早上还准备有面包之类的西式早点。
至于中餐，就更丰富了。虽没有海鲜鲍翅，但菜式至少在三十个品种之上。
中餐是自助式就餐，三元钱的餐费，能吃上在外面酒店三千元以上的菜肴。
晚餐比中餐要简单一些，却绝不吃中午的剩菜。菜式一般都保留在十五种之多。
县委食堂的就餐环境也非常好。窗明几净的大厅，看不到丝毫灰尘纸屑。
食堂为让领导就餐舒适，特意开辟了常委餐厅。
常委餐厅的菜肴，与大家是一样的。它是一个被艺术屏风围起来的一片小天地，将常委与其他干部就餐隔离开来。
即便如此，县委领导，特别是常委一级的，很少在食堂就餐。
陆天明是常委当中在食堂就餐最多的一个。如果没有特殊情况，基本每天都能看到他的影子。
陆天明在食堂就餐，几乎不去常委餐厅就餐。他会端着托盘，盘子里盛着他心仪的两三样菜，随意找一张长桌子坐下来吃。
有时太忙了，就会让林伟生帮着去食堂打一个盒饭回来办公室。
林伟生走了，这个任务就留给了肖平。
段宜欣只看一眼饭菜，便说出来质疑食堂伙食的话，让陆天明心里掠过一丝不快。
他的表情显然让段宜欣看出来了。段宜欣讪讪说道：“陆县长，我是觉得你一个大县长，就吃一个盒饭，太简单了。”
陆天明摇摇头道：“我是县长，就不能吃盒饭了？你知道这份盒饭值多少钱吗？他可能是我们山南普通老百姓半天的工资啊！”
段宜欣笑着道：“陆县长夸张了吧？一个盒饭，值这么多钱？”
陆天明笑笑，没有回她的话。
县财政每年要给食堂拨付巨款。无形当中增大了县财政的压力。但是，从来就没有一个人对食堂提出过不同的意见。
陆天明第一次跟着乡书记魏龙来县里办事时，县委办魏龙一个比较相熟的朋友，硬塞给他们两张餐票。
魏龙拿着餐票，领着陆天明第一次在县委食堂吃了一顿饭。
那一顿饭给陆天明的印象太深刻了。以至于到现在，他还会偶尔想起自己第一次见到食堂那么多菜肴的时候，自己像刘姥姥进大观园一样的手足无措。
特别是他得知吃一顿这么丰盛的中餐只需要三块钱的时候，他的一张嘴根本就没法合拢起来。
当然，乡政府也有食堂。但乡政府的食堂比起县委食堂来，那就是一个在天上，一个在地下了。
苦水乡食堂的饭菜，一向被干部们戏称为“猪食”。每天两菜一汤，是亘古不变的。两菜一荤一素，所谓荤，无非就是辣椒炒肉，或者水煮白鲢鱼。至于汤，就更简单了，基本都是炒过菜后，大师傅往大锅里倒上一瓢水，就算做是汤了。
即便如此，乡政府食堂还常常因为没钱买菜要断炊。
魏龙曾大骂过乡干部，说他们都是一群忘了本的货。想当年革命先烈吃草根树皮，都能将天下打下来。现在有白米饭吃，还有两菜一汤下饭，怎么还能不知足。
陆天明当选县长后，便将自己吃饭的问题，都交给了食堂解决。