清晨时分，‘流光溢彩’的门前已经聚集了许多人。
人群中，有衣着华贵的夫人们，也有打扮精致的年轻姑娘，还有一些平日里忙碌的官员，他们都翘首以盼，等待着‘琉璃酥’的开售。
沈清欢站在店内的二楼，透过雕花的窗棂，静静地观察着外面热火哄哄的景象。
她面无表情，心里却隐隐感到一丝满意。这效果，比她预想的还要好。
“夫人，今日的‘琉璃酥’已经全部做好，共计一百份。”
曹安快步走上楼来，向沈清欢汇报。他手里抱着一本厚厚的账本，脸上带着一丝疲惫，却掩饰不住眼中的兴奋。
“一百份？”沈清欢微微皱眉，“这数量恐怕不够。”
“夫人有所不知，‘琉璃酥’的制作十分耗时，而且对食材的要求也极高。
我们已经尽力了，实在无法在短时间内增加产量。”
曹安连忙解释道。
沈清欢点了点头，她也明白，好东西是需要时间的。
她淡淡地说道：“那就按一百份出售，每人限购两份。
务必维持好秩序，不要让场面失控。”
曹安连忙应道：“奴才遵命。”
果然，当‘流光溢彩’的大门打开，曹安宣布开始售卖‘琉璃酥’时，人群顿时沸腾起来。
大家争先恐后地向前涌动，想要抢先一步品尝到这款令人闻名遐迩的甜点。
“让让！我先来！我可是从城东赶过来的！”一个穿着绸缎长袍的男子大声嚷嚷着，试图插到队伍的最前面。
“你算什么？我可是张大人府上的管家，没有我的指示，谁也别想买！”
另一个男子也不甘示弱，也试图混入人群。
曹安见状，连忙大声呵斥道：“不得拥挤！不得插队！
按照先来后到的顺序，依次排队购买！”
他手下的伙计们也立刻上前维持秩序，将那些试图插队的顾客挡了回去。
沈清欢看着下方井然有序的队伍，脸上露出一丝欣慰的笑容。
她早就预料到会出现这样的场面，所以提前制定了严格的购买规则。
除了每人限购两份之外，她还要求每批次的产品增加编号，并在销售凭证上注明购买时间。
这样做，既能够有效控制销售数量，又能够营造出一种稀缺感，让顾客们更加珍惜手中的‘琉璃酥’。
“夫人，外面传来了消息，城西的‘聚香楼’和‘金玉堂’的掌柜都在询问‘琉璃酥’的制作方法。”
一个侍女轻声禀报道。
沈清欢冷笑一声：“就让他们问去吧。我倒要看看，他们能问出什么来。”
林修此时正坐在‘流光溢彩’附近的茶馆里，不动声色地观察着各家商铺的动向。
他安排了一批人手，暗中监控着竞争商铺的客流变化。
“报告，林大人，‘聚香楼’和‘金玉堂’的客流量已经明显下降，尤其是‘聚香楼’，生意冷清了不少。”
一个手下走到林修的耳边，低声说道。
林修点了点头，心里暗暗得意。他知道，‘琉璃酥’的出现，已经对京城的美食圈造成了巨大的冲击。
“继续观察，注意收集那些竞争商铺的动向。
一旦发现任何异常情况，立刻向我汇报。”林修吩咐道。
“是，大人。”手下应道。