苏暖的担心不是没有道理的。
惠香阁那边确实在研究她卖的酸奶。
他们的掌柜还特地让伙计去买了碗酸奶。
酸奶拿到惠香阁，掌柜和厨子都尝了下味道。
“难怪聚香斋的生意好，这酸奶吃起来酸中带甜，还有股果香，很是让人开胃。”
厨子品尝完，便点评了几句。
掌柜的脸色有些沉：“上一次你尝他们家的烤鸭也是这么说得。现在他们家既有烤鸭又有酸奶，还不时推出新点心。”
“再这么下去，我们店的生意快要被他们抢光了。”
厨子没吭声，心里却在想，本来聚香斋就开在前面，是你们自不量力非要跟人家打擂台，现在打不过，就拿他说事。
他来的时候就说了，自己手艺不行，但惠香阁的东家根本不在乎他手艺怎么样，只想打价格战。
可现在，价格战打了几天，还是不如聚香斋。
掌柜的就坐不住了。
厨子可不想掺和这些事，正想找个借口离开，掌柜却把他叫住了。
“我让人去买两斤羊奶。你也试着做一下酸奶。要是真的能做出来，我们东家少不了给你好处。”
厨子不相信掌柜这话，可他不敢违抗掌柜的意思，只能点头应了下来。
只是羊奶买来后，厨子折腾许久，都做不出酸奶，还白白把羊奶浪费了。
掌柜气得不行，但又无可奈何，毕竟他们当初相中这厨子，是因为他的工钱比较低。
要是换个厨艺好的厨子，光工钱就要不少钱。
惠香阁这边一筹莫展时，聚香斋的生意越来越好了。
苏暖又推出了一个活动，凡是购买两只以上烤鸭的客人，不仅可以免费领到一碗酸奶，还能得到一份独家秘制的糕点。
这糕点就是苏暖之前做的雪媚娘。
如此一来，店里的生意更好了。
酸奶与雪媚娘都是很新鲜的吃食，客人们为了这两份吃食，都愿意多买只烤鸭回去。
短短半个月的时间，苏暖就挣了一百两银子。
她现在彻底把心放到了肚子里。
胡春生现在也不忧愁了，每次见到她，脸上都带着笑容。
“暖暖，还是你有办法，现在上门的客人越来越多，我都快忙不过来了。”
苏暖笑道：“春生哥先别高兴的太早。烤鸭是新鲜吃食，所以上门的客人比较多。等到再过一个月，客人们大概就要吃腻了。”
“那怎么办？”胡春生好容易体会了一把生意火爆的感觉，可不想再过生意冷清的日子。
苏暖道：“我正在想。不过现在一时想不到太好的法子，等过几天吧！”
马上就要到冬天了。
苏暖想要推出火锅来。
火锅在当时也是个新鲜东西。
只是要做火锅的话，得准备器具，还要买到上好的羊肉和牛肉。
总之，火锅也不是想做就能做的。
苏暖准备一步步来，先找到好吃的羊肉再说。
几天后，家里的饭桌上就多了一道红烧羊肉。
苏暖和韩氏都忙着店里的生意，苏平安和沈言中午就随便吃点，等到晚上再吃点好的。
中午的时候，苏平安和沈言只吃了一碗面，早就饿了。