周大力蹲在火堆前扇风，蒲扇般的大手握着片木板。
呼嗒呼嗒地扇得火苗蹿老高，把锅底燎得发黑。
“放心吧！保证烧得水冒泡！”
他看周安往锅里扔了几片生姜，又撒了把切碎的葱蒜，忍不住问。
“咱没带啥调料，这样煮出来能好喝吗？早知道该带点酱油上！”
“这你就不懂了。”
周安往灶里添了两根干柴，火苗噼啪作响。
“嘎啦本身就鲜得很，调料放多了反倒是糟蹋。就这姜片去腥，葱花增香，最后撒点盐，才能喝出原汁原味的鲜甜！”
周大力咂咂嘴，从布包里掏出玉米面饼子，放在火旁烤热。
“咕噜噜”，白色的水汽噗噗地往外冒，带着越来越浓的鲜气。
锅里的河蚬，原本紧闭的外壳，这会儿都啵啵地张开了口。
嫩黄的蚬肉从壳里探出来，在沸水里微微颤动。
河水被煮出淡淡的乳白，像掺了点米汤，却比米汤更清亮。
“成了！”
周安从布包里摸出个小盐罐，撒了两勺盐，轻轻搅了搅。
“开饭！”
周大力端着一大碗汤，鼻尖碰到蒸腾的热气，被烫得直缩脖子也舍不得挪开。
“真香啊……安子，这味儿闻着比虾皮汤还鲜！”
“尝尝就知道了，保证比虾皮鲜十倍！”
周大力早就等不及了，吹了半天凉气，就捧起碗喝了一大口。
滚烫的汤汁滑进喉咙，先是一股鲜气直冲脑门。
紧接着是淡淡的清甜，在舌尖散开，一点腥味都没有。