第751章 解决配方问题(1 / 1)

晴瑶的小白猫 / 著

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林源刚进车间,就看见王卫东和林守家在忙乎着。

吕盼盼和林源走过去,和两个人打个招呼。

王卫东笑着抬起头,“哟,林源、盼盼,你们来得正好,快来看看这新的配方怎么样。”

林源凑近一瞧,材料的配比和数量乎和以往不太一样。

林守家也停下手中的活,说道:“我觉得这里面的配比好像差了点,后续加工可能会出问题。”

林源仔细端详后,提出自己的看法:“会不会是这些材料的干湿度出了差错?

要是里面的肉水分含量大了,烘烤不到位,这不就会变质吗。”

林守家也点头同意林源的观点。

于是几人找到要用的肉干,林源上手掰开用手捏了捏,说道:“这些肉在烘干一遍,实在不行就烤成肉干。”

“源哥,这肉已经很硬了,如果烤成肉干了,还能吃的动吗。”

林源回道:“吃不动,就小口小口的慢慢嚼,总比没有肉要强。

现在朝国战场上打的如火如荼,在加上现在天气的原因,新鲜的物资根本就供应不上去,咱们能生产出来加肉的压缩饼干就不错了,为了补充营养,口感这东西,能舍弃就舍弃了。

毕竟咱们没有真空密封的装置,要是有那玩意,咱们还用的着废这个劲,来回的更改配方。”

王卫东附和着林源的话,“林源说得在理,现在咱们就是要想尽办法让战士们吃上有营养的东西,对于口感,我觉得这新生产出来的压缩饼干口感再差,也得比炒面,土豆要好吧。”

王卫东接着又说,“不过这烤成肉干后,怎么和其他材料混合也是个问题。”

大家又陷入了沉思。

这时,林源想到了后世的肉松,于是说道:“要不把肉干磨成肉末,这样就能更好地和其他材料融合了。”

王卫东和林守家眼睛也跟着一亮,“这是个好主意!这样既能保证肉的营养,又能解决混合的难题。”

大家纷纷点头认可林源的方法。

于是,几人立刻行动起来,先把肉拿去再次烘干,接着将烤好的肉干放进机器里磨成肉末。

经过一番忙碌,新一批的压缩饼干终于制作出来了。

林源拿起一块尝了尝,虽然口感欠佳,但能明显感觉到肉的香味。

他满意地点点头,“虽然味道差点,但能为战士们补充能量就行。咱们抓紧时间多生产一些,尽快送到战场上。”

随后林源四人又把压缩饼干的配方更改了一遍,又把工序给调整了,才把车间主任叫过来,交代着怎么怎么干。

当几人交代好以后,才想起来他们中午都还没有吃饭呢。

于是相视一笑,王卫东说道:“走吧,刚才忙的时候,也没感觉到饿,现在这会肚子都造反了,这会食堂肯定也没有饭吃了,只有看到牛师傅给咱们弄个小灶了,我请你们吃饭。”

现在吃小灶是要付钱的,厂里的领导请客吃饭,可以挂在厂里的账上,但是他们几个要是想吃小灶,就得自己掏钱。

几人再三的叮嘱车间主任,要让他严格的按照流程做一批压缩饼干出来。

四人才走出车间朝食堂走去。

进了车间,林源就朝后厨喊着,“牛师傅,出来干活了。”

正在后厨休息的牛师傅,听到林源的声音也从后厨出来,“呦呵,林大技术员出来上班了,不在家照顾老婆孩子了。”

林源笑着回道:“家里有老人照顾,不用我在家待着,我这不是想着得为厂里做贡献吗,所以就来上班了。

我们几个在车间忙乎到现在,还没吃午饭呢,还得劳烦你牛师傅给我们几个做口饭吃。”

牛师傅爽朗的笑着回道:“林源,你这说的是啥话,别的不说,就你们四个为厂里做出的贡献,什么时候给你们做饭都是应该的,你们等会,我这就去帮你们做饭去。”

牛师傅风风火火的回了后厨。

几人虽然饿,但是也不算太着急,几人就在那聊着林源孩子的问题。

林守家问道:“林源,现在还敢不敢抱孩子,上次听你家老太太说,你抱孩子,跟抱着炸药包一样。”

林源囧着脸回到:“别提了,你说我在深山老林里碰到什么样的野物我都敢面对,就是对家里的小家伙麻爪。

一抱起他,就感觉跟定时炸弹一样,生怕折着他,这几天家里的长辈都不让我碰孩子,说我抱孩子,他们看着都难受。”

几人听了以后,都不禁笑出声来。

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