众人将烤肉放到面饼里，咬上一口，面饼中和了烤肉的油腻，味道十分美味。
可惜冬季的适合的蔬菜不多，如果再来上一口蔬菜，就更不错了。
陈及冠如是想到。
其实大蒜也行，只是吃了口中味道很大，不雅观，也就放弃了这个想法。
烤肉就是现烤出来的才好吃，陈及冠足足吃了半斤烤肉，感觉喉咙里直冒油。
将剩下的一盘烤肉端到厅房，饭桌上摆放着四菜一汤。
周礼平率先动筷，其他人则随意吃着，他们吃烤肉已经吃饱了。
陈及冠则舀了一碗鱼汤，满满喝着。
有周礼平在，饭桌上十分安静，只有碗筷敲击的叮当声。
四盏油灯在周围点燃，橘黄色的灯光照亮了厅房。
吃完饭食，陈及冠摸摸肚子，顿时感觉心满意足。
他的食量越来越大了，平时一海碗的米饭都不够他吃，今日总算是吃饱了。
来到堂屋坐下，每人面前都摆放着一杯漱口水。
陈及冠漱了漱口，用绢制的手帕擦了擦嘴上的水渍。
闲聊两句，周礼平突然道：“冠哥儿，年后回私塾，记得将照身贴带来。”
陈及冠点头应下。
照身贴相当于前世的身份证，通常用竹片或者木片制成，上面刻有名字，户籍，以及籍贯等信息。
出门在外，照身贴是必带之物。
而想要科举考试，自然需要拿照身贴去官府报名。
陈及冠想了想，问道：“老师，不知作保的廪生去何处寻找？”
科举考试十分严厉，为了防止学子作弊，官府出台了各种规定。
其中一项，便是作保的廪生，每次考试，一位廪生可以作保五名学子，如果这名学子作弊，会连带着这名廪生一同责罚，甚至剥夺秀才功名。
对了，廪生其实就是秀才，只不过是科举中榜上前十的秀才才叫廪生，每年都可以享受官府的银粮资助。
官府对廪生的要求也很高，每年都要考试，只有过关的人，才能继续当廪生。
张秀才微微挺胸，云淡风轻道：“为师便是一名廪生。”
陈及冠顿时肃然起敬，不成想小小一个白马镇不仅有三个秀才，而且还有一名廪生。
要是秀才爹还在，说不定能出一名举人。
这片地界，当真是人杰地灵。
“那不知保费几何，弟子也好做准备。”
保费就是廪生向作保的学子收取的费用，毕竟人家承担着风险，不可能做没有收益的买卖。
一般保费是二两银子，五位学子就是十两银子，所以要是当上了廪生，就一定穷不了。
周礼平摆摆手，“此事日后再说。”
又闲聊两句，陈及冠便回宿舍去了。
周云文眼睛发亮，“爹，冠弟要去参加童试了？我也想去。”
周礼平似笑非笑看着他，“你能考上？”
“试一试又何妨？”
“那便试一试吧”