三人捞河蚌,捞到了快四点。
河岸边的冰面,也出现了一排排的冰窟窿。
抄网就两米五左右,能捞到的范围有限,而在这有限的地方的河蚌数量也是有限的。
为了捞到更多的河蚌,只能多凿些冰窟窿。
三人此时都累得不轻。
特别是云意,从最初捞河蚌的新奇,到此时的满脸疲惫。
但好在,收获也十分丰盛。
岸边堆放着好几处河蚌,几乎都是一只巴掌大小的,至于还没长大更小些的河蚌都让宁小茹踹回冰窟窿里了。
陈卫东抬头看了眼天,说道。
“天都晚了,我们回家吧,这些东西做起来也费劲,等吃上这口,天估计也擦黑了。”
“好,那我们早些回去做河蚌。”
宁小茹原本还想试试能不能再捞到几个大的,但陈卫东都这样说了,她也就作罢,打算回家了。
一旁的云意也暗自松了口气。
她已经累得手指头都懒得动弹了,早就想赶紧回去。
但见陈卫东和宁小茹一直兴致勃勃,她也不想扰了两人兴致,所以什么都没说。
现在总算可以回去了。
要知道她肚子已经饿得咕咕叫了。
三人准备打道回府,开始将河蚌往木桶里装,但此时突然发现,捞的河蚌太多,木桶根本装不下。
还是宁小茹一路小跑回家,将家中的扒杆拉到河边,三人才将老些的河蚌都拉回去。
“怎么弄了这么多啊?”
郑嫂子瞪大了双眼。
刚刚宁小茹跑回来,就说河蚌多,原本她还嘀咕,能有多少,但亲眼见到,堆满大半个扒杆的河蚌,还是狠狠震撼住了。
“这么多的河蚌,我们得吃到啥时候啊?”
陈卫东摸摸鼻子,露出一丝苦笑。
他当初只想着多捞些,免得一顿不够吃,但没想到,竟然能捞这么多。
“吃不完也不碍事,抠出它们的肉,放在灶上烘烤,等往后想吃,就拿出来煮煮,切碎,再放点辣椒翻炒,当下酒菜再合适不过了。”
宁小茹和云意本来就饿了,再听陈卫东一描述,嘴角都快要流口水了。
“东哥,你说的我都馋了,我们还是赶紧收拾它们下锅吧!”
韩敏霞和宁婉此时也来到了屋后。
看到堆了大半扒杆的河蚌,两人也是一脸黑线,这么多,得收拾到啥时候啊?
“快点收拾吧!”
随着陈卫东出声催促,大家伙也相继忙活起来。
先给这些家伙洗个热水澡,把外壳上的淤泥啥的都洗掉。
原本河蚌少,还可以用刀,一个个开壳,但眼下河蚌太多,光是开壳,就是个大工程,索性直接上锅煮它们,让它们自动开壳。
河蚌身上的寄生虫很多,不能用来生烤,并且在煮开壳之后,还要处理掉鳃和内脏里的脏东西。
处理到这,都过去了两个小时了。
幸亏家里人手多,要是只有一个人收拾,肯定是要弄到晚上了。
河蚌和海鲜不一样。
它腥味重,做它要用重料。
不少人觉得河蚌肉根本吃不动,口感像是吃拖鞋一样。
根本原因在于河蚌在河底爬行的那块肌肉。