这是定金，到时候你写一个单子过来，还差多少我再补。”
说罢，他爽快的从口袋里拿出一个精致的皮夹，阔气的取出一张百元大钞给苏渺。
好家伙！还得是包工头有钱敢花啊！
“好嘞！我给您开一张收据。”
苏渺拿出挎包里的笔记本，手写了一张收据，再乐滋滋的说了几句好话，承诺后天准时送餐，就和方正回去了。
路上，方正对苏渺说：
“包工头一般是不干苦力的，主要是把项目包揽过来，然后招工人来干活，平时，平时负责做管理。
其实就等于是一个老板，做久了的包工头，手下会有一帮固定的工人，这样能保证他接到项目就随时有人做。
为了巩固自己的团队，包工头时不时的也会搞一点工资以外的福利。
前些年，还发生过因为抢人头，包工头之间发生冲突的事情呢。”
苏渺将大草帽戴到头上，遮住了一小片阳光，问道：
“正哥，你说像赵工头那样的规模，手下一般有多少工人？”
“像刚才那种大工地，会分不同的板块，同时有好几个包工头，我也说不准，一个工头下面应该会有二十到三十号工人。”
苏渺想了想，说道：“赵工头每周请工人搓大餐，一来是联络感情，稳定团队。
二来也有展示实力的意思，让其他团队的工人看到他这福利好，主动跳槽。”
“嘿！渺渺，你还真是说对了！我们在外做工的，能让我们留下来的不外乎是两种。
一种是感情好，一种是待遇好。
要是包工头平时对工人很好，没有什么烂七八糟的事情，工人做得舒心，即使待遇差那么一点点，也会有人跟着。
有一些包工头就都是公事公办，和工人们划得很清，做事也不怎么留情面。
但他待遇给得高，也会有工人去。
总之啊，每个包工头之间都互相叫这劲儿呢！”
苏渺嘿嘿一笑，说：“包工头之间的较劲儿能提高工人们的待遇，这也算是良性的竞争嘛！
对我们也是好事，大家看到赵工头这每周都有大餐会不会意动，其他的包工头会不会有危机感，从而也来定熟菜？”
方正一听，兴奋地往车铃上一按，发出清脆的叮铃声，笑道：
“这个思路妙啊！他们自己不产生危机感，那我们就去创造危机感！
过两天，我就把赵工头每周定熟菜请工人吃饭的消息，告诉以前的工友们，让他们往其他的工地传。”
苏渺对的方正一点就通很是满意，摇头晃脑地说：
“我们只去给火把略略加点风势，然后看看有没有愿者上钩啊！
正哥！若是事成，我给你发红包！”
“好嘞！小老板放心吧！我一定把事做妥当！”
方正脸上的笑一路上都没有下去，两个老员工真的没有扯谎啊！老板是真给发红包啊！
虽然，苏渺很想亲身参与到扩展销路的工作中，很遗憾她没时间了。
开学倒计时的钟声已经响起，再过一天就要开学了，她入学的行李还没收拾呢！