侍女们端着午膳走进偏厅，周氏便已经问道那阵阵扑鼻的香味，顿时口舌生津。
随着一道道膳食被摆上餐桌，空气中的香味变得愈发浓郁。
午膳除了豆酱焗鸡之外，还有一道炖排骨，一道紫菜猪肉丸子汤，一道炒时蔬。
周氏看了看饭桌上的菜，视线不由自主地移向那道豆酱焗鸡。
其他的菜之前都已经尝过了，只有这道菜看着有些面生，但一看就好吃的样子。
瓷盘中的每一块鸡肉都裹着馥郁香浓的酱汁，花菇和芫荽均匀地点缀在鸡肉周围，这道菜的色彩变得丰富了起来。
各种食材之间颜色相互映衬，给人一种强烈的视觉冲击。
金黄，亮黑，翠绿……
这丰富的色彩搭配不仅让人眼前一亮，还让人迫不及待地想要去品尝这道菜肴的美味。
沈华筝介绍道：“娘，这是豆酱焗鸡。”
周氏看向沈华筝：“豆酱焗鸡？这道菜里面加入了豆瓣酱？”
沈华筝点头：“没错，这道菜用到了豆瓣酱，但还加入了其他的配料。您尝尝味道怎么样。”
“好，娘这就尝尝。”
周氏拿起公筷，夹起一块鸡肉，放入碗里。
随着她的动作，其他人也都拿起了筷子，齐齐伸向那道豆酱焗鸡。
沈华筝和乐佳郡主都是肉食动物，她们第一筷子夹的也是鸡肉。
只有周瑛夹了一块花菇，放到自己的碗里。
其实周瑛也喜欢吃肉，只是根据她之前摸索出来的经验。
沈华筝做的菜里面，那不太起眼的配菜通常都是精华。
就跟之前的冬瓜干一样。
荤菜里面的配菜，味道一般都很好。
果然如她所料，花菇味道鲜甜，滑嫩无渣。
嚼一嚼，还能够感觉到内里鸡汁的香味。
细细品味，花菇的清香和油脂香味交织在一起。
明明是素菜，却能够从里面品出肉香。
那种滋味，实在是美妙。
其他几人也都美滋滋地吃着碗里的鸡肉，鸡肉滑嫩多汁，酱香醇厚，咸香鲜甜，口感层次分明。
咀嚼之间，鸡肉的鲜嫩与多汁在口中迸发，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
就连鸡骨都松脆入味，轻轻咬开，还能够品尝到内里鲜甜的汁水。
鸡因菇而香滑，菇有鸡而冶味。
鸡皮爽滑不腻，肉菇滑嫩无渣，骨松脆而入味。
除去被花菇吸收的一部分，锅内还有大概一小碗的豆酱，混合着油油的鸡汁和肥肉的油脂。
这些可以淋在鸡肉上面，也可以作为蘸料。
厨娘们按照吩咐，把鸡肉斩块后，放置于瓷盘中。
沈华筝用长筷子把砂锅内的花菇和肥肉都夹了出来，放在一旁的瓷碗里。
然后又往锅内加入适量的油，爆香勾芡，淋在了鸡肉上，又缀上芫荽。
乐佳郡主的眼睛直勾勾地盯着瓷盘里的鸡肉，觉得自己那不争气的口水都要流出来了。
不说鸡肉了，就是靠着这酱汁捞饭吃，她都能连着吃两碗米饭！！
周瑛的双眼也亮晶晶的，好期待今日的午膳啊！！