周瑛：“阿宁说的对，这道锅子不仅在汝安会很很受欢迎，京城肯定也有很多人喜欢。而且我觉得，这个锅子在京城应该会有更多人喜欢。”
京城的羊肉吃起来虽然不及汝安的羊肉香，但也挺好吃的。
鱼肉和羊肉做成锅子的吃法不仅新奇，风味也很难独特。
鱼肉鲜嫩爽滑，羊肉不腥不膻，汤汁奇香。
鱼羊鲜火锅这个名字，可以说是名副其实。
沈华筝笑道：“我们真是想到一块去了，我就是这么打算的。美食街不是划出一块区域，专门做各种养生膳食的嘛。回到京城，我们就可以把鱼羊鲜火锅给加上。”
鱼羊鲜火锅不仅好吃，还有很高的营养价值。
鱼和羊的营养成分是互补的，结合在一起，能更好地发挥其滋补的功效。
再加上汤里的各种汤料和食材，完全可以作为一道有养生功能的特色佳肴。
尤其适合老人和女子食用。
周瑛眼前一亮：“对啊，这道锅子确实很适合放在养生区域售卖。”
她们最初在对美食街各个区域进行规划的时候，就已经考虑过要划出一个专门卖各种养生膳食的区域。
只是一开始还不清楚市场的反应，这才从各种美容养颜的甜汤和对身体有益的汤粥，火锅一点点试探食客的喜好。
后来发现很多人喜欢这种类型的膳食，沈华筝三人便商量了一下，又将美食街其中一块区域划出来，专门卖养生膳食。
这个区域是年前刚划出来的，很多吃食都在慢慢补充。
鱼羊鲜锅子简直就是养生跟美味的完美融合，放到养生区域里再合适不过了。
乐佳郡主一拍脑袋：“对啊，我怎么就忘了这事了呢。”
筝筝可真聪明，居然想到了养生区域。
每次一品楼和美食街里打算推出一些对身体有益的吃食，消息刚放出去，马上就有人预订。
尤其是一些能够起到滋补，补气血功效的吃食。
药补不如食补，京城里的贵妇贵女们，尤其是年长者都特别喜欢这类吃食。
就连她祖母都会时不时问美食街和一品楼有没有新出的养生吃食，如果有，就会第一时间让人去买。
生怕去晚了就抢不到。
若是祖母尝到了这个锅子，肯定也会赞不绝口的。
沈华筝端起茶杯，抿了一口。
“如果我们在这里开食肆，肯定也要卖鱼羊鲜火锅。除了鱼羊鲜，还得卖其他一些跟羊肉有关的吃食，毕竟羊肉是这里的特色。”
她们三人已经商量好了，点心铺子要开，食肆也要开。
只是具体的开店地址，食肆里卖些什么菜，暂时还没定下来。
酒楼可能要往后缓一缓，先看看点心铺子和食肆的生意怎么样再说。
周瑛和乐佳郡主都点了点头，对沈华筝的话表示同意。
在汝安开的食肆自然不能跟京城的完全一样，每个地方都得有每个地方的特色才行。”
汝安的羊肉是一绝，这里的人又喜欢吃羊肉，食肆里卖的吃食自然要以羊肉为主。
上次她们去的那家食肆，里面卖的菜肴基本上也都是跟羊肉有关的。