看了一眼墙上的挂钟，距离开业时间还有一个小时，于是他挽起袖子，走进了后厨。
他一眼就看到鼻涕正在包包子，便开口问道：“鼻涕，稀饭熬得怎么样了？”
在灶台的南边，有两个炉口，炉火正熊熊燃烧着，上面两口大锅，正咕嘟咕嘟地冒着泡。
“领哥，已经熬出两种了，这两锅也马上就好了！”鼻涕站起身来，指着地上的两个稀饭桶说道。
陈领叮嘱：“不要停，要一直熬着。”他估计，稀饭的需求量，肯定不会少。
灶台北边的两口大锅上，摞着一人高的笼屉，蒸汽从里面源源不断地冒出来，使得整个厨房，都被雾气所笼罩，宛如仙境一般。
火车站的大钟“当当当”地敲响，十点整，陈领站起身来，拍了拍手上的面粉，高声喊道：“胖子！”
胖子“咚咚咚”地从前厅跑了过来，回应道：“我在这儿呢！”
“走，放鞭炮，开业啦！”陈领满面笑容，大步流星地向外走去。
鼻涕也紧跟着小跑过来。
两个小兄弟每人抱着一盘鞭炮，陈领则提着一袋子爆竹，还拿出了一支香。
胖子和鼻涕迅速撕开包装纸，在人行道上，来来回回的摆放，像只巨大的蚯蚓。
陈领也将爆竹像哨兵一样，整齐地摆在马路牙子上。接着，他把香折成两段点燃，分别递给二人。
“你们俩一个点鞭炮，一个燃爆竹，开始吧！”说完，陈领便站在门外，静静地看着。
胖子和鼻涕立刻分头行动，刹那间，鞭炮和爆竹同时冒出火花……
“噼里啪啦”的鞭炮声，伴随着“咚咚”的爆竹声，响彻云霄。大红的纸片如雪花般漫天飞舞，仿佛在预示着生意的兴隆红火！
刹那间，整条街道都弥漫着浓烈的硫磺味，红色纸片四处飘散。
路过的人们纷纷向这边张望。
有行人看到门前立着的广告，好奇地问道：“老板，真的只要花三元钱，就可以随便喝稀饭吗？”
果然，大家的关注点都集中在了稀饭上。
“当然没错！一言既出，驷马难追，大家尽管放开肚皮，把腰带解下来挂在脖子上喝！”陈领大声说道，同时发出一阵爽朗的笑声。
食客们听了，也觉得这话十分风趣，一个个喜笑颜开，向店内走来。
西边的柜台上，摆放着一个个大笸箩，雪白的纱布小棉被下，盖着热气腾腾的包子，散发着诱人的香气。
“老板，给我来三块钱的牛肉包子。”一位顾客一边说着，一边将三元钱递给了老板。
陈领站在中间负责收款，胖子和鼻涕则分别站在左右两侧，为顾客将包子放入小竹筐中。
这时，又有一位顾客问道：“老板，稀饭可以带走吗？”
陈领指了指左右两面墙上，只见上面贴着，黄纸红字写的提示：
“稀饭随意喝，但不允许带走，不能剩下！”
大家听到这个规定后，虽然有些失望，但也都表示理解，所以并没有人提出异议。
随着时间逐渐临近饭点，人也越来越多。到了十一点半的时候，一群身穿邮电绿标志服的人涌了进来。
原本就只有一百二十平方米的饭厅，瞬间变得拥挤不堪。一时间，陈领忙的，数不清脚丫了！