江澜抓起一把山楂朝她笑笑，“少废话，你只说干不干吧。”
那可是满满两大盆的山楂啊。
这么多，也不怕酸死你！
叶宝珠盯着两盆红彤彤，略微犹豫了一下，“行，不就是抠籽去核嘛，简单。但是，如果我干完了，你要不告诉我怎么办？”
江澜把一同买回来的去核刀递给她，“放心吧，又不是什么国家机密，我肯定告诉你。”
第一次给家里人做东西吃，叶宝珠要求自己只许成功，不许失败，而且饭桌上大话都说出去了，更是死活都不能露怯！
看到叶宝珠去核的手法很利落，几秒钟就能挖完一个，江澜放心地去厨房烧了一锅开水，然后又把放在门口的冰糖拖了进去。
这罐头好不好吃，主要是在两个方面。
一是看果子本身新鲜不新鲜。
二就是看糖，不同的糖，做出来的罐头味道也不一样。
最明显的就是白糖和冰糖。
再往细了说，白糖当中的白砂糖和绵白糖还不一样。
别看它俩长得差不多，但因为制作工艺不同，用绵白糖做出来的罐头，就要比白砂糖罐头甜大约15倍。
还有白冰糖和黄冰糖也不一样。
白冰糖由于多次提纯和脱色处理，甜度较高，味道也比较单一，而黄冰糖则保留了较多的甘蔗天然成分和杂质，用它做出来的罐头不仅口感醇厚，还含有更多的矿物质、维生素等等。
而以上这些知识，是三言两语就能说清楚的吗？
客厅里每隔几秒就传来当的一声，那是山楂进盆的声音。
江澜在厨房里边熬糖水边偷笑，心说就她这个智商，让她干活一点都不冤。
家里来了客人，水妞的表现欲又膨胀了。
说啥都要给叶宝珠表演个节目，至于她俩之间的那点恩恩怨怨，早都被小家伙给抛到九霄云外去了。
“接下来由我……我叫水……不对不对，由黄亦珊小朋友为大家带来一首歌曲，歌曲的名字就叫《快乐歌》。”
她说话的时候一顿一顿的，小脑袋瓜也跟着一点一点的。
在给自己报完幕以后，腰板挺直，下巴微扬，接着就开始唱。
“小鱼在大河里游呀游，游得真快乐。”
“小鱼快乐，大河也快乐。”
“小鸟在大树上唱呀唱，唱得真快乐。”
“小鸟快乐，大树也快乐。”
水妞唱的这首歌，江澜早已经听过不下三十遍了，但叶宝珠却是第一次听，惊得她嘴都合不拢。
这个心狠腹黑的小妮子居然还懂才艺？
记得上一世，水妞作为她的养女，整天把自己关在房间里，三天都放不出一个屁来。
这到了江澜手里，咋变得这么活泼了？
看到她唱得好跳得好，叶宝珠觉得宋小雨可真像个傻子。
为了不被江澜比下去，她暗自发誓，回去以后一定要好好调教一下继子才行。
总之，绝不能输！
一个小时以后。
叶宝珠端着通红的两只手，“这回可以说了吧？”
江澜很有诚信地点点头，“当然，你就记住10：1或10：3就行。”
“听不懂，好好说。”
“就是每一千克的山楂，使用一百克或三百克的糖。”
叶宝珠眉头紧皱，“就这？”
江澜点点头，“啊，你以为呢？”