“不，爹，我自己去。”常辉道。
他一个想出去做大掌柜的人，需要独当一面，不能这时候，还让爹挡在自己前面。
那样的话，东家怎么想他？
虽然他也明白，对方看重的可能是他爹，但是越是这样，他越要证明自己的实力。
少年心中藏了一团火。
“那，能行吗？”常掌柜忧心。
“爹，让我试试吧。”
常掌柜勉强点头，又不放心地叮嘱道：“千万别逞强，需要就跟爹说。另外既然咱们心里已经想要答应这件事，那面对东家的时候，就要客客气气的。但是俸银和分红，尤其是分红，一定要谈好。”
“爹，我初出茅庐，东家肯用我，已经不容易。俸银和分红的事情，我听东家怎么说，只要不过分，我都能接受。”
掌柜不是死契。
现在他相当于是学徒。
人家肯相信他，把偌大一个铺子都交给他，他不想去谈待遇。
说句难听的，赔了，他还可以脱身，人家却是实打实地损失了真金白银。
如果他做得好，不愁东家不涨钱留住自己。
毕竟外面好的大掌柜，供不应求。
常掌柜见他心中有主意，倍感欣慰，点点头道：“好，那你去吧。”
“不着急。”常辉道，“心急吃不了热豆腐。既是做南北货铺子，我也要先想想。”
既然是去见东家，而且想要拿下，就得好好准备。
两日之后，常辉提着点心，来陆弃娘家里拜访。
陆弃娘没想到他如此有礼数，上门还带东西，连忙把人请进门。
常辉已经把要说的话在心里滚了不知道多少个来回，早就了然于心，所以侃侃而谈。
“我随父亲去苏州视察银庄的时候，发现那边富庶繁华，商业发达。当地有一家非常大的南北货铺子名叫孙记——”
常辉打开自己打来的本子，找出关于孙记的记载。
（注：杂货铺子部分资料来自于明代孙春阳南货铺，堪称中国最早的“沃尔玛”）
“孙记仿照官府的‘三班六房’制，货品分柜陈列，开架销售，分为‘南北货、海货、腌腊、酱货、蜜饯、蜡烛六类’，顾客按照货架上的东西挑选之后，各柜开出提货单，待顾客付清钱款之后，凭借盖戳的提货单在专门的柜台提货。”
陆弃娘还从未听过这种，表示很新奇。
“选材要精良，我们要做的是上等人的生意，他们对价格不太在乎，但是质量一定要上乘。”
超过市面上三成的品质，就能换来超过别人五成乃至一两倍的利润。
“每一样货品，都能找到源头和流转经手之人，虽繁复，但是一旦有问题，可以查到人，这样也让人更警醒慎重。”
“账目每日小结，每月总结，年底大结。”
“还需要日结吗？”大丫问，“是不是太耗费人力？”
“日日清账，不仅以后做账容易，而且也能及时理清和补充库存，分析售卖情况，随时调整货物。”常辉不卑不亢地道，“从一开始就立好规矩，也不会多难。”
大丫颔首。