“你别急！明早再买一罐子牛乳，我正想再喝一碗。”
秋盈自知理亏，连忙左躲右闪。
白忙一上午，梨月气不打一处来，追着她打了半天。
把秋盈脑门都打红了，这才收手回头来看。
好容易搅出来的奶油，着实舍不得浪费，总不能这么丢了。
事到如今只能依着秋盈的歪理，拿着练练手劲儿罢了。
松江细白布卷个筒，将尖脚儿处豁开，冷奶油压实在里头。
一边挤一边转，做出底下圆上面尖，一圈圈螺纹样子。
这东西要拣得均匀停当也不容易，手劲儿得稳才成。
梨月手里做着，心里头还在琢磨。
莲蓉夸赞杏儿的油酥鲍螺，究竟是味道好呢，还是模样儿更漂亮？
她做了满满两碟子，一碟螺蛳形的，一碟牡蛎形的。
若要颜色漂亮，还可以用樱桃浆点染，把尖儿上染红，做成粉白两样。
“这就够好了，一般是牛乳做的，杏儿能弄出什么花样儿？”
秋盈打的额头通红，远远坐到墙角上，拿块红缎子上了花绷子。
梨月歪着头端详，也再想不出别的花招儿，大不了多加些糖霜与蜂蜜。
“可是杏儿做的奶酥，入口即溶口角噙香，半点奶腥气都没有。平日不吃牛乳的人，吃着都说味道好——别有一股非凡的香气。”
这是莲蓉原话。她那小嘴刁的很，夸人的话不会信口胡说。
见梨月皱着眉头，秋盈悄悄凑上来，捂着嘴嗤笑：“这两碟子香气可浓，非凡的要不得！”
这是香胰子的气味儿！
梨月想起来就气，让她滚远点儿去。
这两碟儿做得虽然好看，也只能摆着瞧瞧样子。
一股子香胰子的浓香，她哪里敢给人吃？
只能等明日再做一碟，送去大厨房让莲蓉尝尝。
过会儿怕又要预备午膳，梨月刷锅洗碗收拾东西，秋盈接着秀香包儿。
正忙活的时候，梨月忽然想起来，针绣房选人也是七月初七。
秋盈一直说要调去针绣房，也不知她预备的如何了？
“针绣房招十个小丫鬟，报名的有四十多个。四个里挑一个，凭我的手艺还能挑不上？再说，我给掌事嬷嬷送了二十两银子礼呢！”
秋盈绣着穿花蝴蝶，口气特别笃定，手上针线乱飞。
府里的丫鬟虽然能人多，可似秋盈这样年纪，已经算女红拔尖儿的了。
大裁大剪也会，挑花绣花也会，打络子织花儿也会。
虽说没针绣房绣娘手艺好，可只要安心下来学，想必能有大长进。
干姐姐彩雯进针绣房，花了十两银子礼金。
如今竟然要二十两了，这价儿未免涨得太快了些。
不过针绣房是上等美差，活轻干净份例也好，不使钱不送礼只怕进不去。
秋盈最喜欢做针线，烧火沾水的活儿，她都怕伤手。
能进去针绣房，算是她得偿所愿，只要能学真本事，银子也花的就值。
“针绣房选人比试什么呀？”
“比穿、劈线、裁剪、打结儿、看针脚儿。”