白掌柜下意识回道：“都很好吃！”
想到他要是推出这三道新菜，不管是喜甜口的客人，还是喜辣的客人都能满足，他眼前好似在下银子雨。
“走，我们去书房详谈。”
白掌柜一把抓住赵书屿的手臂往书房走，满脸喜色，像是遇到财神爷。
“赵老弟，喝茶，这可是上好的茶叶，是才从京都送过来的。”
二人坐定，白掌柜亲自泡茶招待赵书屿，和之前的待遇就是不一样。
“赵老弟，没想到你竟然做得一手好菜，老哥不来虚的，这三道菜谱我都买，你开个价。”
“白老哥经营酒楼这么多年，对这三道菜谱能带来的利润应该有数，我敢说普天之下只有我会做，不如白老哥你先给个价我听听。”
赵书屿喝了口茶，反问回去。
白掌柜伸出五根手指，“五百两？”
赵书屿暗自惊讶，面上不显，轻笑出声，“白掌柜这个价可不厚道啊。”
“这平阳县不止百味楼一家，你说我要是分开一家一家卖，这三道菜谱能卖出什么价？”
白掌柜笑容僵了片刻，瞬间明白赵书屿的意思，抬手给他倒茶。
“老哥我是诚心想买，赵老弟你开价，我看能不能行。”
赵书屿伸出一根手指晃了晃，笑而不语。
白掌柜看着脸色一变，‘你怎么不去抢’差点吼出来，见赵书屿稳如泰山，暗道这年轻人竟如此有城府。
一般的猎户哪里见过五百两银子，没想到他也有看走眼的时候。
“赵老弟这价实在有点高，我就是想买也做不了主啊。”
“白掌柜说笑了，早就听说百味楼开满大乾各地，这三道菜谱能够给百味楼带来多大的收益我心里有数，我是不想自己经营酒楼，不然就算不自己做，找个酒楼入股也是稳赚不赔，这个价格很实在了。”
赵书屿淡定说完，喝着茶等着白掌柜思考。
白掌柜暗自计算一番，答应交易。
“好吧，今日就当我交了赵老弟这个朋友，以后还有好东西得想着老哥我。”
他这么爽快倒是让赵书屿惊讶，他的心理预期是三百两，没想到竟然卖了一千两。
看来他还是不太了解现在的物价。
两人当即签好契约书，赵书屿将菜谱交给白掌柜，又亲自教李大厨学会做法。
拿到银子，赵书屿当即去把赌坊的欠债还了，顺手将字据给销毁。
他徒手将赌坊的茶杯捏成粉末做震慑。
揣着银票，赵书屿又是一番扫货，趁着天黑前赶回家中。
手中有钱人不慌，赵书屿过上一段悠闲的养娃日常，每日练武，去山里打猎偶遇楚宁，刷刷存在感。
周围山林都被他摸熟，他打算往更深的山里走走，抓点稀罕的动物。
估计没两三天回不来，交代赵书岩好好看家，按时去张婶子家吃饭。
赵书屿给了王张氏五十文钱做餐费，又拜托她偶尔去家里看看赵书岩，两方拉扯后王氏只收了二十文。