普罗旺斯人的胃真的是无底洞吗？
当然不是的。
如果他们的胃真的通往异界，就不会在吃完饭后人手一杯‘普罗旺斯窟窿’了。
普罗旺斯人一旦吃了大餐，必须喝点极烈的渣酿白兰地给胃打个‘窟窿’。
喝下这一小杯白兰地，再厚重油腻的食物都能打出一个大洞，更不用提海鲜这种‘好消化’的食物了。
“我觉得我又可以吃下一些东西了。”弗雷迪问莉亚，“后厨还有没用完的海鲜吗？”
弗雷迪的妻子弗洛西阻拦道：
“弗雷迪，你的肚子越来越大，我认为你今晚吃的足够多了。”
弗雷迪摊开双手：
“亲爱的，你误会我了，我只是在提醒你们别忘记把没用完的海鲜收起来，你知道的，现在天气还没有那么凉，它们很容易烂掉。”
弗洛西白了丈夫一眼，起身去后厨：
“还有人需要迷迭香雪泥吗？”
不是每一个普罗旺斯人都习惯用高度白兰地打‘窟窿’，这一部分不想沾酒精但又希望自己的胃加速工作的人，会启用另外一种普罗旺斯食材达到和‘普罗旺斯窟窿’同样的效果，那便是迷迭香雪泥。
这款由迷迭香嫩叶、水、糖、柠檬和蛋白制成的饮品芳香扑鼻、清新爽口，用它来解腻再好不过，即使没有吃太多食物，也可以点一杯品尝，普罗旺斯有许多女性就是这样做的。
“再给我一杯吧。”冯珍对弗洛西说。
没有吃焦糖海盐蛋糕的她，认为自己可以多吃点别的甜品。
“我也要亲爱的。”莉亚也要了一杯。
罗南侧头问佐伊：
“你需要吗？”
佐伊指着自己面前的白兰地说：
“它更适合我。”
罗南抿了下嘴，没有再说什么。
佐伊现在不止存款见涨，酒量也见涨，是个不折不扣的女强人了。
“我也想要一杯，弗洛西阿姨。”维埃里举起手。
今天看维埃里格外不顺眼的路易不悦的说：