从中世纪起，欧洲的药方中就经常出现香料的身影。
普罗旺斯医生用百里香、迷迭香和白醋制作对抗黑死病的‘四贼醋’。
修女们用墨角兰茶缓解痛经。
现代医学虽然只肯定了姜、薄荷和大蒜在医学的地位，并号召民众不可擅自下处方耽误正规治疗，但普罗旺斯老一辈人遇到疑难杂症时，依然习惯先抓一把香料熬制成‘女巫的药水’。
这就跟年轻一些的本地人哪里不舒服会喝一杯橄榄油一样.
香料的药用知识在普罗旺斯虽然使用率不高了，但并不冷门。
年轻人说不清楚哪个香料的疗效是哪个，但肯定听过家里长辈说香料能治病。
这位香料老板是看到罗南一家都是黄皮肤，才会如此认真的讲出来。
事实上，在中国的传统古籍，例如《黄帝内经》中也记载了不少可以食用的芳香类植物在治疗疾病方面的疗效。
奈何罗天海和冯珍离开家早，教育水平也不高，在巴黎生活时，香料没有像在普罗旺斯这里一样重要，更没有谁头疼脑热了先往厨房跑。
这就导致香料老板的话还真把他们唬住了。
这从他们一脸‘你是不是在骗我’的表情上就能知道。
老板见对面人的反应，就知道今天他‘大展拳脚’的日子到了，把手里的茴香籽捧得更高了：
“用茴香和迷迭香给你儿子沏茶喝，我保证中午他又能吃下两份佛卡夏。”
罗南没心没肺的说：
“不用不用，什么都不喝我也能再吃下去两张。”
冯珍把罗南扒拉开，半信半疑的问老板：
“真管用吗？”
那老板大手一挥，指着它的摊位说：
“太太，你完全可以把我这里当作一间药房，这里的每一种香料都能治疗疾病，那些西药会让你的器官衰竭，而普罗旺斯本土香料可以让你的各个器官越来越健康。”
冯珍的好奇心不是盖的，不了解清楚她今天晚上都睡不着觉.相当配合的问：
“所以茴香和迷迭香可以治疗消化不良？”
她指着另一种香料问：
“那百里香呢？它的疗效又是什么？”
“那是牛至——”罗天海生怕这个老板拿他们一家当大傻子骗，赶紧结束了这个话题，“先帮我称重吧，我们待会还要去其他地方。”
但老板的演讲欲也被勾起来了啊.哪是说掐断就掐断的？
他一边按照罗天海的要求把香料熟练打包称重，一边给冯珍上健康讲堂：