“先用葱姜熬油,然后捞葱姜弃之,取公豚脂膏,切块煎香。
再注入沸水,放葱姜段,加黄酒增香去腥,待锅中汤汁沸腾才能放入豚肉。
然后猛火烹煮三刻,继而投豚皮,续烹一炷香,至皮软可透箸,方入母豚之脂。
最后加些细盐,少许糖提鲜,就是咱们点的这道白汁河豚了。”
尔雅听完卫岳的描述忍不住笑了:
“瞧你说的头头是道的,不知道还以为你会烹煮呢。”
卫岳却道:
“这有何难,待会你尝完之后若是喜欢,等咱们回家我做给你吃就是。”
卫岳做饭的手艺还算不错,王婶到卫家之前他与尔雅经常换着做饭。
现在他又把白汁河豚的做法查的清清楚楚,然后背了下来。
若是尔雅真喜欢吃这道菜,以后闲暇之余他做给她吃。
尔雅点头微笑,那感情好啊,有美食谁不爱呢。
因为百味楼的客人特别多,所以上菜速度一般。
尔雅与卫岳两人等了良久他们才把菜一一端上来。
等白汁河豚端上来尔雅尝了一口,味道的确鲜美,她挺喜欢的。
还真别说,这世上果然越有毒的东西越好吃,比如河豚和见手青。
不过百味楼的菜虽好吃,可坐在大堂氛围却有些不好,旁边吃饭说话的客人很多,显得吵吵嚷嚷的。
尔雅正想着以后若有机会再来,一定要去雅间。
可就在这时,她侧前方突然有一桌客人集体喊起了肚子疼。
还没等尔雅反应过来这是啥情况,喊肚子疼的客人就一个接着一个吐了出来。
周围的客人都围了上来,围在旁边道:
“这是咋了?怎么突然又肚子疼又呕吐的?”
“不会是中毒了吧?难道菜里有毒?”
“真的假的,百味楼在菜里投毒!遭了!我刚刚也没少吃菜啊!”
“哎呀,我也吃了!不会死吧?”
听到有人提起菜里有毒围观的人顿时炸开了锅。
百味楼的掌柜听到动静立刻赶了过来,一边招呼店小二去请大夫一边向众人解释道:
“诸位客官莫慌,小店名声在外,绝不会做自砸招牌的事。
我们是生意人,不是谋财害命的囚犯,这桌客人眼下这情况一定是另有原因。
在下已经派人去请大夫,等到大夫来了一切就真相大白了。”
说完百味楼的掌柜又和店小二一起,想把几位呕吐的客人搀扶到楼上客房去。
百味楼的掌柜看到几个客人在他们店中吃饭中途产生了不适。
虽然担忧惊恐,但内心又下意识觉得这些人的症状定与他们店中的菜无关。
毕竟他作为掌柜,比谁都清楚百味楼不可能在客人的菜里投毒。
这几个客人一定是在外面不知道了吃了什么不干净的东西才引来眼下的腹痛呕吐。
现下他只能先把几人引到客房内,一是不影响其他客人用餐。
这大堂可都是吃饭的人,这几位在此处呕吐,大堂的所有人都跟着吃不下了
二也是大夫来了好诊治,万一有个什么不妥,几人出现的症状真是他们店中的责任。
届时在客房人少,好说话,好谈条件,也好控制舆论。
可惜此时几个身体不适的人此时已经被自己身上的症状吓得不轻。
他们一向身体好,又正值壮年,今天只在百味楼吃了饭。
结果所有人都跟着吃坏了肚子,眼下腹痛如绞不说,还接连呕吐。
他们比周围任何人都怀疑店家是在菜里投毒。
如此一来,他们怎么还敢相信百味楼的掌柜?
因此百味楼的掌柜话音刚落就立刻有人拒绝道:
“我哪也不去,我就在此处等大夫,你们百味楼在菜里下毒,想要毒死我们。
现在又想把我们带去哪?我告诉你,我哪也不去。你赶紧找大夫来!
我还要报官!你们这是在杀人!”
他们一行人今天在百味楼吃饭吃出了毛病,无论如何百味楼的责任跑不掉。
这么好的机会,总要让百味楼出点血。