陆家今天宴请了不少人,单独将院子里的一间大屋子改成厨房。
里面临时用泥巴糊了一排连着的架空土灶。
两个大厨和几个小工正在热火朝天的忙碌。
做菜的两队人转移到里面,其余人拥在门口和窗户看着比赛的两方。
炒青菜简单,却最考验火候。
急火快炒,菜叶软嫩时菜帮尚硬。
慢炒至菜帮熟透,菜叶却已软烂失色。
所以,这道菜非常能体现做饭的本事。
白姝彤娴熟地晃动着铁锅。
没一会儿,两边的青菜就出锅了。
为了防止陆成年偏心,张茵茵早就要求端过去时,不能告诉他哪个是陆家人的。
两盘青菜看起来大差不差,都很油润脆亮。
嫩叶部分一点不老,绿油油的,看起来让人很有食欲。
陆成年携起筷子咬了一口青菜叶。
调料的味道不重,并未掩盖青菜的清香,却又很入味。
味道干净清爽,却又层次分明,不糊嘴,也不咯痰。
他挑挑眉,又咬了口菜帮子。
陆成年岁数大了,以为咬不动,谁成想青菜帮一咬就断,毫不费力。
白姝彤表情淡然的望着他。
他老眼一睁,忍不住点评道,“手艺不错,能让青菜帮子好吃,也是本事。”
张茵茵和张雯不动声色的相视一笑。
李玲心里鄙夷。
一道青菜而已,再好吃也不过是普通的东西。
不过在陆成年夹起她们三个妯娌做的菜时,她还是提了提心。
老爷子吃了口菜叶,点点头,又去咬菜帮子,没咬下来。
他一皱眉,又使劲咬了下,却发现咬断的菜帮中菜筋和叶子连城一片。
陆家三妯娌表情微变。
陈慧娴也沉了脸,“老头子,你可不能因为苍家是客人,就故意放水。”
这么多年,他心里惦记张茵茵,对几十年前的事情耿耿于怀,她不是不知道。
当初张茵茵下放的时候,他那脖子伸的老长,四处打听帮忙。
生怕那老婆子会吃苦。
这些事,她都知道。
陆成年不满地看她一眼,反问道,“我都不知道哪个是咱们家的,我就放水?”
陈慧娴这句话简直不打自招,他现在想不知道都不行了。
苍海也拿起筷子尝了口,在场的众人都看在眼里。
陆家那盘菜,苍老爷子也咬不动。
作为被李玲认可的陆家儿媳妇,王欣兰立刻解围道,“阿姨她们是按照年轻人的标准做的,老人咬不动也是正常的。”
李玲微僵的脸也扯出一丝笑,端着挺直的背,自信道,“味道好才是关键。”
“你这味道也不好啊!叶子咸了,菜帮子又不入味。”苍海立刻拆台。
李玲脸色顿时白一阵红一阵。
陈慧娴不信邪,让人把厨师请过来,结果还是一样。
周围的人也拿着筷子尝起来。
苍海适时挖苦陆成年,“我们家彤彤一年半载都不做饭,随便一出手,就把你们家的给比下去了。”
张茵茵随即上眼药,“说的就是,也不知道你们家媳妇平时是不是当猪喂的,做了十几年的饭了,还没个不做饭的小丫头强!”