面前的人何雨柱还真不是认识,应该只是轧钢厂保卫科的一个普通科员,何雨柱上辈子跟保卫科闹得可不好看,只认识几个跟自己作对的人,其中一个就是保卫科的科长,叫靳卫国。
“哦,何大厨,我叫周卫国。”
周卫国长着一张沧桑的脸,若是板着脸看着就有些吓人,不过笑起来的时候,倒是多了几分憨厚的老实感。
这年头的‘保家卫国’的名字太多了,出去站在大街上喊一句卫国,十个里面有五个都得回头,还有五个多半是抗日、建国这类的。
“您就别叫我何大厨了,我这也才十八,虽然看不出来,但是我得叫您一声卫国哥!”
何雨柱长得显老又做厨子,烟熏火燎的,但是这辈子因为这几年吃得好长得壮,看起来确实会比实际年纪大些,说是十八还真是让人觉得不太信。
不过周卫国可不会直接问,这年头显老的人多了去了,谁家将孩子养得白嫩的,都是家里有本事的。
所以这种情况也常见。
何雨柱说着,从自己的袄子口袋里面摸出一包大前门塞给了周卫国。
“卫国哥别客气,等我入职了,出来跟你说说我在那个食堂工作,以后你来食堂,别的不说,吃饱才有力气保卫轧钢厂不是!”
周卫国还想推脱,何雨柱没给他机会,直接道:“卫国哥,客气啥,以后进出来往都是同事!”
周卫国也没好意思继续推,将烟收下了,这可是李主任特地交代了的厨师,以后在食堂多半也是一个掌勺的,在食堂中有些话语权,他们兄弟们吃饭也方便些。
好歹吃饱吃好啊。
“好,我这就收下了,以后何大厨有事儿直说啊!”
“哈哈哈,卫国哥敞亮!”
何雨柱跟周卫国聊的挺好的,不一会儿,就有人来接何雨柱。
见到人往这边走,周卫国赶紧跟何雨柱说道:“这是李怀德李主任手底下的二把手,是采购科的主任,叫王胡伟,你见着就喊王主任,咱们轧钢厂四个食堂的食堂主任都要卖个面子给王主任。”
“好,谢谢卫国哥!”
这些何雨柱上辈子就知道了,但是上辈子可没有人跟何雨柱说这些。
王胡伟接到何雨柱就走了,一路上都在说李怀德管理后勤部的事儿,何雨柱自然是听明白了,这是要让何雨柱明白自己应该是谁的人。
本来何雨柱就是冲着李怀德来的,自然是直接表态。
王胡伟觉得何雨柱识时务,虽然不知道为啥李主任就那么看重一个厨子,但是他这个手下听话办事儿就要做好,于是王胡伟带着何雨柱办了入职手续,亲自送到了二食堂。
王胡伟带着人一进二食堂,食堂班长就过来了,看见王胡伟就热情的打招呼。
“王主任来了!”
王胡伟笑着跟食堂班长打招呼,顺便跟何雨柱介绍道:“何大厨,这是二食堂的食堂班长,老刘,刘三,你以后就叫刘班长。”
刘三已经头发花白,不久就要退休了,李怀德有意让何雨柱接手二食堂的食堂班长,所以才把何雨柱送来二食堂。
上辈子的何雨柱也是从二食堂开始的,不过没有李怀德的帮助,在刘三退休之后,也没当上班长,还是后来当上的。
不过这辈子,何雨柱一眼就看明白了,自然对刘三也很热情。
“刘班长你好,我叫何雨柱,今年十八了,您叫我柱子就行,师承张家园,擅长的是川菜,以后还请刘班长多多关照。”
刘三自然是明白的李怀德的安排,对着何雨柱打量了好一会儿。
见何雨柱态度谦虚,脸上的笑容倒是多了几分真心,谁不想退休之前,来的人省事儿听话呢。
“张家园啊,这可是咱们四九城有名有姓的大厨啊!等会儿咱们柱子可是要露一手,给大家长长见识啊。”
“刘班长,我一定好好干!”何雨柱笑得憨厚,看起来就是没有什么心机的感觉。
王胡伟见两人聊得不错,便拉着刘三又交代了几句,又有心想要给何雨柱撑腰,所以刘三带着何雨柱进后厨的时候,王胡伟也跟着了。
刘三带着何雨柱进了后厨,把后厨的人都叫过来说话。
二食堂的后厨现在一共是有两个大师父,一个姓杨一个姓刘,还有杨师父的一个学徒,叫杨狗蛋,是杨师傅的亲戚,还有一个打下手的婆子,姓孙,大家都叫孙姨。
人少得可怜啊,怪不得以后刘岚、马华和胖子都安排进来了。
“这是咱们食堂新来的川菜大厨,何雨柱,大家叫柱子就是了,我知道,咱们后厨的人都看手艺,我也不多说啥,现在就让柱子给你们露一手。”
刘三不想何雨柱来了之后几个师父在他的手底下搞什么阴谋论,直接让何雨柱上手,把本事一亮出来,以后大家好好干活,好好相处,这可是李主任交代照顾的人。
当然,上辈子的何雨柱来的时候,是自己主动提出要露一手杀杀后厨两个大师傅的锐气,自己说可跟食堂班长说的不一样。
何雨柱态度谦虚的上前,看了看食材,今天豆腐倒是挺多的,直接就弄一个麻婆豆腐吧。
孙姨见状直接就上手帮忙何雨柱处理食材打下手,这会儿都快要到中午了,食材都洗干净了,就是要切。
麻婆豆腐只需要切豆腐,孙姨帮着切速度都快了不少。
工厂厨房的大锅和丰泽园的小炒锅肯定不一样,不过上辈子的何雨柱不知道炒了多少回,颠起来那也是得心应手。
动作行云流水,不一会儿,后厨香味就飘起来了。
刘三闻着味道就很满意,王胡伟也频频咽口水。
杨师父和刘师傅两人对视一眼,都明白对方是个有本事的,做厨子的能有什么心机手段,对方做的比自己做的好,那就要低头。
何雨柱很快就炒好了麻婆豆腐,盛出一小盘子给大家尝尝味道,其他的就倒进铁盆里,给工人吃。
“好吃,麻麻辣辣的,天气冷,就该吃这样的,劳烦给我装点米饭,我现在吃了等会儿就不来食堂了。”王胡伟突然理解李主任的为啥这么看重何雨柱了,一个豆腐做出了肉味,而且,还这么好吃。
王胡伟可以大胆的说,他跟着李主任吃过那么多席面,都没有这个麻婆豆腐好吃。