第九十八章 舌尖上的较量(1 / 1)

当红辣子鸡 / 著

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江婉韵看着此情此景,也不禁泪目了。她也上前抱住了她们,“太感动了,幸好妈你看开了!”

江婉秀也一手扶着胡兰芝,一手扶住刚刚抱过来的江婉韵。

“大家说开就好,毕竟这是咱们家,都不要有什么拘束。”

过了一会,江婉韵又蹦蹦跳跳过来,把房门打开了,那份被藏得严严实实的油炒面,被包裹在了饭盒里,现在又拿了出来,轻轻打开了盖子,就是一阵香喷喷的气息。

江婉清接过来,恭恭敬敬地递给胡兰芝。

“妈,你也尝尝!”

胡兰芝一开始还觉得太香了,是不是里面调料放太多了,然而,当她皱着眉头拿着筷子夹了一口,放在嘴里,那绵密酥软的口感立刻征服了她的味蕾,香滑滑的,就是有点放凉了,要是再热一热,肯定更好吃!

上面裹了一层芝麻,在舌尖上跳动,果然是好吃!她忽然理解为什么江婉清不管怎么样都要守着这油炒面不让别人碰了。

“怎么样,妈?”江婉清眼睛亮晶晶地看着她,就跟小鹿一样。

“嗯……”胡兰芝假装拧着眉头,让大家心里一凉。

“不会吧,妈,这应该很好吃啊,我都吃过了的!”江婉韵跺跺脚,害怕接下来听到的那个残酷的答案。

江一民也屏息凝神看着胡兰芝,虽然他还没有尝到这个油炒面什么味道,但是当时在和许泽锋和二叔的宴席上,他也是吃了不少那边的特产菜,哪怕是平平无奇的酱菜,也十分的美味,让他现在还回味无穷。

这个油炒面,看着也是十分浓稠,怎么可能难吃到哪里去呢?

“……很好吃!”

胡兰芝点点头,笑开了花。大家松了一口气,江婉清嗔怪道:“那就好,妈,我还以为你不喜欢呢!”

这味道,一开始是化在舌头上,浓郁醇厚的麦香裹挟着油香扑鼻而来,一点也不腻口,反而越品越香。

到底是什么样的手艺,才能做出这样的极品美食来?

年轻时也是烧的一手好菜的胡兰芝,对做饭也有不少心得,现在也不禁自惭形秽,让她现在复刻这么一份油炒面,哪怕放在年轻时候,恐怕也只能复刻原本味道的十之八九。

完完全全吃不够,年轻人爱吃,老人爱吃,小孩也爱吃。

江婉清喜欢这个味道,她当妈的尝了一口,也一下子爱上了这个味道。

“哎呀,闻着这个,肚子现在就饿起来了!”江一民摸摸肚子,抱怨道:“现在就吃晚饭吧?今天大家回来得晚,这个点吃也不是不行。”

可不是怪那份油炒面,那么香,虽然下班后江一民又去了面馆填了填肚子,现在闻见了香味却一点都忍不住,得吃点别的压一压!

“在做呢!”

方琴的声音从厨房里传过来:“刚刚差点以为你们要吵起来了,幸好我早早过来做饭,快等着!坐在饭桌上!”

江婉秀也赶紧过去帮忙,“哎呀,我差点给忘了!方嫂,你怎么做了这么多!好快啊!”

江婉秀刚刚看胡兰芝吃油炒面,也馋的要命,眨巴着眼睛看着江婉清:“二姐,你说,能不能让我吃一口?”

虽然东西少,轻易不应该随便吃的,但是上次跟二叔交流过了,还一起逛了龙城,江婉清想着,以后还想吃的话,肯定还能捎个口信。

“没事,吃吧,好妹妹。”江婉清揉了揉江婉韵的头,江婉韵开心地喊了一声,然后拿起勺子舀起那勺浓郁醇厚的茶色油炒面,迫不及待送进了嘴里。

和想象中一样好吃,甚至味道像是有了实感,让她感觉全身都浸泡在柔软的水中。

吃了一口,还不够,还想吃!

这时候,刚好大伙把饭菜端了上来。江婉韵也不敢一下子吃完,用勺子舀一点点放在碟子里,当作料碟,然后混上其他的什么蒜蓉、辣椒、香油,把饭桌上的肉片夹起来,混在料碟里,尝了一口,可香的肉片!

牛肉很劲道,油炒面很香,混杂在一起,简直是独一无二的享受!

“吃饭怎么这么吃!”胡兰芝瞪了江婉韵一眼,“还弄个小碟子,别给二姐的宝贝吃完了!”

“妈,你就知道说我!”江婉韵不满地撅起了嘴。

“没事的,妈,妹妹想吃就吃。”江婉清笑笑,看着艳羡的大家,想了个主意,把油炒面给大家都匀了一点,“来,大家用碗盛一下,超级下饭的!”

“好嘞好嘞!”江一民可馋这一口了,只不过刚刚没好意思说,现在赶紧伴在饭里,送到嘴里,只剩下一个字:“香!”

真是绝了!

哪怕是手艺很好、在江家什么山珍海味都吃过的方琴,也对这一口不禁赞不绝口:“用料很扎实,手艺也很不错,肯定是烹饪了很久,别看只是一碟……”

江婉秀也津津有味地吃着,“怪不得婉清那么喜欢,我算是明白了!”

胡兰芝坐着,虽然嘴上吃着清淡的饭菜,脑子里那个味道却始终挥之不去。她眼睁睁看着江婉清把油炒面递了过来,给自己舀了一勺。

“哎,婉清,不用了……”

其实心里馋这个味道,已经馋的不行了。

“哈哈,妈,你就直接吃吧!”

江婉清笑着,早就看出妈心里怎么想了。

“等一下,二姐,我还要!”江婉韵也把碗递过来了,“这点不够我吃的!”

江婉秀忙扶住江婉韵的手:“三妹,别吃了,你吃了多少了,晚上不怕肚子疼吗?”

“才不会,这点东西我还肚子疼,那我可太没战斗力了!”

这番话说的好笑,让大家都笑起来了。

“江婉韵,怎么平时没见你是馋猫!”江一民逗着她。

“好了好了,给她就是。”胡兰芝让江婉韵舀了一点,然后把油炒面小心翼翼封盖装好,“这可是宝贝呢,可不能轻易吃完了!”

不过,很快,她想到了另外一个人。

江威现在还没回来,这个味道,他肯定也很喜欢吧?

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