“哎呀,滑呀。”五娃好吃惊。
“这是甚了?”
“海蛇。”三娃笑呵呵地说,每只手上都提着海蛇的脖子的位置。
“大哥用袋子提了十来条呢,比我提的这个还要肥。”
海蛇很有营养,野生的更是。
但是不好抓,而且有的品种有毒的。
“这个没毒,咱们烧着吃啊。”三娃觉得好香的。
胡瑶看着也怕,她从来没弄过这个。
“要打死么?”
三娃摇了摇头,“要是直接弄死,我手上一用劲它就死了。”
“整点酒罐醉了再杀。”三娃觉得这个太好吃的,立即要求胡瑶给烧一锅。
庞团长媳妇迅速给整了一罐子酒,眼看着三娃和大娃把有二十多条的海鱼给放进了罐子里。
她是看着也有些怕,
“那么长的牙,真的没毒?”
三娃摇了摇头,“没毒的,有毒的不长这样。”
这些海蛇都长得稍微有些花,皮色也没那么好看。
“这个很营养,蒸着吃烧着吃,或者煮汤,滋补很不错。”
三娃把罐子的盖好后,又立即说,
“咱家病人太多了,吃这个挺合适的。”
连庞团长媳妇都觉得三娃真有心,一同帮着整海蛇的大娃,眉毛连着跳了好几下。
胡瑶这人无和正琢磨着要怎么吃的,红烧么,清蒸么,还是煮个汤什么。
后来一琢磨着,做现个吧,一个蒸,一个煮蛇肉粥。
这个肉很鲜美,把已经醉了的海蛇,用剪子把肚皮剪破,就像处理鱼一样,该掏出来扔的全扔掉的。
按照三娃说的,要醉个两三个小时,然后取出来。
在上锅蒸之前,像什么葱姜都要铺在盘子里,把切好的葱姜铺在鱼上面,洒一些盐,又加了点酱油和白酒。
锅开了后上笼蒸,蒸个二十多分就可以的。
胡瑶蒸了两大笼,在刚揭笼的时候,就闻到一股股香味。