而且在之前的时间里，陈年早就把这些小技巧都看在了眼里。
某些食材发酵之后的臭味、混合着酱油的咸鲜，原本应该赤红色的清亮汤底此时稍显浑浊，看得何师傅脸色一变！
没有具体的方向，要怎么搞？
只要陈年动手，绝对要有失误和纰漏。
大火很容易在来不及反应的时候，就直接把葱炸糊，浪费了一锅油和葱。
而这样做的后果就是，何师傅每天晚上一打烊就早早的回去了，宁愿一个人在家里呆着，也不想在店里受折磨。
“小哥，来碗面～”
陈年当初在花了足足一年的时间把和面这个工作做好吃之后，何师傅才准备教陈年炸葱油。
“玫瑰玫瑰最娇美，玫瑰玫瑰最艳丽……”
陈年正在店里一遍和面一边听着远处影影约约的音乐声，忽然外面传来一阵有节奏的脚步声。
所以，时隔一个月，陈年一边研究，一边开始着手准备新的思路。
“蒸三臭啊，为了找到和师傅你记忆最深处的味道，我还专门想办法弄到了蒸三臭的原料，然后足足准备了一个月，才弄出一坛，这次做面就用了一半，现在就剩下一半了。”
筷子畅通无阻的插到最底，然后稳稳的向上一挑！
然后何师傅将信将疑的开始拌面。
“你在里面加了什么？”
一个靓丽的女子便出现在门口，妆容精致，精巧的瓜子脸上略施粉黛，唇红如焰，一双丹凤眼柔媚似水。
但最后这些食物还是没有被糟蹋了。
还差点东西？
这让陈年不禁有些得意，第一次尝试完整版的葱油拌面，就能做出这种感觉，这就是老天爷赏饭吃啊！
“有什么不一样？”何师傅左右看了看，都没有发现和以前的面有什么区别。
可是，何师傅预想之中的场景根本没有出现，陈年在红案上得心应手，怎么可能会不知道这其中的原理？
瞬间，一股强烈而又奇怪的味道就从碗底沈腾了起来！
到了晚上，陈年熟练的在锅中小火热油，然后把提前洗好的小葱葱段去掉白色的部分，剩下绿色的地方擦干水分放入锅内。
在搭配方面，陈年也尝试过加醋、辣椒油、加梅干菜。
最后在上面放上几根葱丝。
实在是陈年这一次把何师傅最喜欢的两种东西放在了一起，但并没让何师傅感到双倍快乐，反而让何师傅气的吹胡子瞪眼！
这不是糟蹋食物吗？
“去年今日此门中，人面桃花相映红……”
何师傅：“？？？”
上一次，陈年刚刚尝试了灵魂的电风扇吹面条，结果直接破坏了面的温度，而且让面条表面的酱汁都有些干了，巴在苗条上面。
很快，葱段就在油渐渐提升的温度之下，开始褪去了青葱绿色，渐渐的变成了秋黄与微焦，浓郁的葱香不断弥漫在整间屋子当中。
嘿～
而且何师傅自己也做不出那种记忆中的味道。
最后，又是长达十分钟的训斥。
实在不是故意偷看，主要厨房就这么大点。