这年轻人跟自己当初给何师父打工的时候一样，踏实、勤快、机灵。
如果是黄瓜西红柿那种的食材还好说，抠下来便是。
“师父，这是要做什么？”
神功大成自然就是指陈年切豆腐的功力，毕竟在今天之前他们已经喝了不知道多少次所谓的豆腐汤了，那时何海也以为陈年做的是文思豆腐，但是把豆腐切成那个屌样，陈年坚决不愿意承认这就是文思豆腐。
第一个月陈年给何海的工资还是到手4000块，三餐包吃社保齐全，而且缴纳社保的费用是陈年在4000的基础上额外支付的。
一个大的汤盆里面装四碗汤，如此算下来就是每个人两碗正好。
于是陈年开始准备今天的食材，但没过多久何海就来了。
陈年只比何海大几岁，但是对于何海来说陈年的手艺是他现在拍马都赶不上的，所以一口一个师父的叫着极为顺口。
要是文思豆腐的豆腐粘在上面，如果抠下来很有可能就会造成豆腐断开，而且数量多了还会让那些豆腐都挤在一起，难以分开。
陈年一边说着，手也开始随之动了起来。
若是那样切出来的豆腐下了锅估计真的要变成一锅豆腐粥了。
不是不信任师父。
依旧是从左往右切。
如此一来，内酯豆腐的口感就会稍微差一些，虽然大多数人都吃不出来其中的差别。
到时候一步乱，步步乱。
以现在红红饭店的盈利能力，这些钱不过是九牛一毛而已。
菜刀与案板富有节奏的敲击声开始不断响起，在这过程当中，豆腐就仿佛不存在一般，丝毫无法对菜刀形成任何阻力。
四散而开，根根分明。
文思豆腐他是知道的，作为厨艺的爱好者立志于踏上厨师这一条道路的何海，每每央视播出舌尖上的中国、风味人生这种美食纪录片的时候，他都会一集不落地看完。
于是探出脑袋一看，发现外面的墙壁之上果然多了一道文思豆腐。
水中的每一根豆腐丝都好像是用机器切出来的一样，均匀无比，而且就他目前看来那些豆腐丝甚至没有一根是断裂的！
“师父你终于神功大成了？”
“嗯，神功大成了。”
至少陈年是以正常的标准来为对方办理这些东西。
何海在跟着陈年收拾食材的时候也发现店里好像多了几十盒内酯豆腐，但他一开始也没有问，直到看到陈年把红烧肉下了锅炖上、麻婆豆腐的调料准备好、把所有中午要用的菜和肉都切好之后。
但毕竟纪录片中的那些都是做国宴的大佬，要么就是某个地方菜的国家级名厨，而陈年虽然在做菜上面天赋很高，但是文思豆腐这种菜真的可以这么快就练成了？
若是在景区或者小吃街的话可能会卖到十二或者是十五。
而且文思豆腐这种汤说实话不是每桌必点，而且店面小，自己每天能够接待的客流量就这么多。
而陈年这才学了一个月的时间，就直接上手切了。
这个时候切好豆腐放到饭点，那岂不是豆腐的表面都要被氧化了？