猪肉要焯好一段时间，所以陈年趁着这个功夫又去准备炖鸡。
就算沈三这里给开出更好的条件，陈年也会完全以孙福全那边为主。
同时他又觉得陈年确实是一个可塑之才，在待人接物方面就和他在厨艺方面的天赋一样过人！
同样也只是经过一个上午，他也看出来陈年是那种务实踏实又非常有干劲儿的年轻人。
所以孙福全在听到陈年坦白的说就是冲自己来的时候，并没有心生反感。
“孙师傅，我打算做三道菜，一道土豆红烧肉，一道炖鸡，还有一道炒青菜。”
而且当厨师和我们学武还不一样，我们学武是伸手要吃的，而你们做厨子的就是给吃的，不管什么样的世道你们都要比我们吃的饱。”
虽然现在陈年要做的这两道菜并不是真正意义上的鲁菜，但是在鲁菜中却有和这两道菜类似的菜，而且这种家常菜基本上很少菜系。
毕竟说起来的话，烤鸭好像也是从鲁菜中流传出来的。
那些东西拿回来也不一定所有人都爱吃，所以干脆不要。
可不管是对于小四的父母，还是小四本人来说，他们的愿望其实就只是能够吃饱饭就行了。
看来今天又能美餐一顿了，就以孙师傅的手艺，只要食材给到位，那什么样的美食都能够做得出来，他们在武馆待了三年，这一点还是很清楚的。
“孙师傅过奖了。”陈年谦虚的说道。
好像其中有什么误会，这时陈年又不能直接说我想学的不是你说的那两样而是烤鸭。
虽然这话不好听，但事实就是如此。
充分的满足了对方一语道破自己心境之后的那种优越感。
但没过多久，送菜的就陆陆续续的来了，肉菜鸡还有一些调料，看的小三和小四直吞口水。
而陈年此时见到沈三的目光看了过来，不禁赶紧解释：“三爷，今天的饭确实是我做的，但也多亏了孙师傅在旁边指点，只是小子学艺不精，也不知道做出来的饭菜对不对得起孙师傅的教导。”
可孙福全一听这话，顿时就觉得很有意思了：“我就说嘛，以你的能力怎么不去那些酒楼，反而来武馆里呆在后厨，一般来说在这边学又学不到什么东西，除非你是有求于沈三，这还划算一些。
“陈年？”沈三不禁看了一眼站在孙福全旁边的陈年。
陈年听到这话轻声笑了笑：“今天的午饭是我来给你们做的。”
孙师傅可以毫不留情的将混吃等死的伙计撵走，不做那种烂好人，但同时对于他能够看得上的人会倾囊相授，主动叮嘱。
在北方做了这么多年厨子而且又擅长鲁菜的孙师傅肯定更加了解北方人的口味。
如果孙福全再换一个地方，换到了沈三的对家那里，陈年也还是会跟过去。
话音落下，他们二人便忧心忡忡的转头回去了。
但就算如此，孙师傅还是发现陈年的基本功牢固的可怕，而且对于一些食材的处理非常精细。
如果孙福全此刻不在沈三的武馆，而是穷困潦倒一无所有，陈年还是会追随而去。
可就算如此，孙福全也不可能因为这几句话就把自己的拿手绝活交给这个小子，这种东西的传授那只能是师傅对徒弟或者是父亲对孩子。
“葱烧海参？”
陈年给人的感觉，就是那种他似乎经常做这种事，而且已经总结出了相当丰富的经验和技巧。
话罢陈年便开始准备食材，而孙福全完全没有任何一丝打算动手帮忙的意图。
只是陈年听着这话感觉有些惭愧，如果前前后后加起来的话，他可不是学了十几年。
况且一个人在和别人的交谈中是否真诚，这也是能够感受得出来的。
在砍价的时候又非常的有技巧，不是那种为了表现而表现。
以后的时间还多的是，大不了再慢慢试探就行了。
而老板还是头一回见到有人这样砍价的，但这些东西他拿回去确实也能够卖掉，虽说都是些下水，可还是会有很多人喜欢将这些拿来做下酒菜。
而陈年对于这种问题的答案心中早就有了腹稿：“但是其他酒楼里没有您啊。”
“抱歉孙师傅，我确实是带着目的来的，因为我真的很想跟着你学习。”陈年也十分坦率的说道，因为仅仅是根据今天上午的相处，他基本上就已经摸清了孙师傅的为人。
我一开始以为是这样的，但现在你说了之后我就明白了，你是专门冲着我来的，而且想必不太可能是我们两个有仇，所以那就只剩下了你想学我的招牌手艺？”
“九转大肠？”
反正孙师傅也不会马上就把这两道菜教给自己。
因为这种流传广的菜品，每个菜系当中都有自己的做法。
光是这样老爷子就能给出如此评价，其实也比较难能可贵了。
虽然要让孙师傅觉得自己是一个爽快直白的人，但现在很明显出现了一些分歧。
“还行。”
“孙师傅，有朝一日，我一定能够入了您的眼！”陈年看着孙师傅的眼睛，笃定地说道。
小四羡慕的说道，毕竟当初他来习武，其实也是因为家里的条件太差，而且兄弟姐妹又多，在他的几个兄弟姐妹中也就是他从小到大身体要强壮一些，再加上当时沈三三爷的名气又大，所以他的父母便将孩子送过来试了试，结果真的被录取了。
“二位先回去吧，我要开始准备菜了。”
哪怕是第一次跟自己出去买菜买肉，但一点也不端着，该去砍价就砍价。
现在不是做自己的时候……
但这其中也有老爷子不太了解自己的成分在，而且这次也才做了两道家常菜证明不了什么。
孙师傅其实是很聪明的，但同时又是一个好人。
只不过可能表现的有些漫不经心罢了。