而茶叶蛋如果严格的来说,其实也算是卤蛋的一种,只不过用来做调味的主要材料就从酱油换成了茶叶。
鹅肝入口即化,吃的满嘴流油,再搭配上做的极为软烂的白萝卜,栗子块以及秘制酱料,倒是让他们有了一些新奇的体验。
甚至他觉得这股风吹的都有一点邪门。
也就是今天陈年在找上门来之后他才想了起来。
就像是进行某种探索一样。
在宵夜餐厅里舒舒服服的吃了一碗阳春面之后,陈年回到屋里,脑袋一粘到枕头就感觉一阵困意袭来。
听到对方如此高规格的称赞,陈年连忙摆手:“不敢当,不敢当,主要是我之前跟一个师傅学过葱油拌面,所以对于面也有一定的了解。
虽然也同样要放桂皮,八角,香叶,干辣椒等的调味料,但做出来之后味道却还是以茶味为主。
而现在这儿这一颗茶叶蛋刚好与阳春面相配。
陈年叹着气说着。
这次陈年并没有买什么特产,反倒是托尼欧买了一大堆东西回来。
因为鸡茸金丝笋这道菜的难度,他自己是明白的一清二楚。
对方在和陈年这边简单的交流了一番之后,便带着敬佩之色离开了,而陈年则是继续处理着剩下的面条。
通常来说这样的一要比所有的all会更加让人记忆深刻。
再加上中途靠岸。
“有些事情不必急着一下子做完,就比如这一碗面。”
而事实证明这道主食也取得了成功。
但对此白金之星号却不愿意放弃这个热度,他们是很乐意让这些贵客们对于白金之星号产生不一样的情愫的。
毕竟除了正常的员工餐之外,他们想要吃餐厅里面的东西也是需要花钱的。
当初黄素在年轻的时候就有尝试过做这道菜,但最后怎么也做不好,和师父所描述的相差甚远。
所以难免会有这样的人。
而不同的人则代表了不同的圈层,所以白金之星号对于这些很是重视。
而上次陈年在给他送酒的时候,那时他也没想过那瓶酒有多么珍贵,所以便直接把这道菜以及这道菜的做法说了出来。
也就是在一家开在这边的法国餐厅当中,吃到了一份相当不错的鹅肝饭。
忽然陈年闻到了茶叶的香味。
据他所说是因为最近正在琢磨一个谱子,所以正好趁着这几天靠岸的休息时间,好好的研究研究。
吃完之后陈年的脑袋上甚至出了一头的汗。
结果最后上船了才发现自己买的东西多了,最后只好匀给陈年一瓶加拿大冰酒以及一些特色的水果。
而且还把这套餐之中附赠的那一碗汤当做了真正的汤,而那一份汤泡饭则是当做主食来吃。
就像是现实中的很多品牌方一样,莫名其妙的就火了。
“你把这道菜做出来了?”
毕竟他经过了21世纪各种广告信息以及营销策略的狂轰滥炸,对于这种运营模式已经见过很多了。
其实人们经常说的卤蛋和茶叶蛋并不是同一种食物,虽然用到的主要食材都一样,可中间的方法却不同。
而且在船上每隔一段时间还有美食评比,想要获得前十名就必须去认真的做好每一道菜,必须在最开始的时候就选好自己打算用什么菜去冲击名次。
相比之下,陈年和托尼欧更想见识见识不同地区对于食物的不同做法。
还有什么三文鱼鱼子酱拌扬州炒饭。
面对这看起来甚至还有些精致的茶叶蛋,陈年上去一口就吃掉了大半颗。
不过或许是他们没有找对地方,几天下来他们两个也没有吃到多么让人惊艳的菜。
每天点扬州炒饭的人都不在少数,甚至在东西方的比例之中点扬州炒饭的西方人的比例更多。