可这种情况下,陈年就算再做一份也吃不下去了,没办法只好放在明天。
由于在其中加了姜蒜还有蒜苗,所以吃起来特别香,完全就是另一种感觉。
“对了,你有没有看过莫泊桑的短篇小说,其中有一篇的名字叫做我的叔叔于勒?”
也就是里面加的配菜可能会有些不同。
“这叫蚵仔煎,是我们国家福建地区的一种特产小吃,是用生蚝做的。”陈年在说的时候还想了一下生蚝用英语该怎么说。
陈年几大口就吃完了这次做好的蚵仔煎,然后他就准备再去尝试一下福州那边的家常做法。
甚至还搞出了现在才有的防腐剂,大大的提高了食物的储存时间。
“到底行不行啊?细狗?”
当然他想了想好像他们管生蚝叫做牡蛎。
“哎呀,人生就是要这样过才对味嘛。”
这么看来自己以后要去的地方还有很多呢,果然还是得赚钱了买一辆房车,走到哪里吃到哪里好了。
于是陈年又开始前前后后的忙碌了起来。
基本材料和上一份差不多,就是在下入锅中之后没有刻意的将其摊成一个饼状,然后在打鸡蛋时也不是沿着边缘打入,而是将散开的海蛎巴拉巴拉,中间掏开一个洞将鸡蛋倒入其中,然后再炒。
但最后陈年还是没有让卢卡斯来帮自己开生蚝。
“失策啊!”陈年不禁有些懊悔,“等下次再做这个梦的时候,我一定要发展科技!”
可陈年原本坐着感觉好好的,刚一站起来肚子里就出现了饱腹感。
“对对对,就是这个。”陈年连连点头。
但就在他洗漱的时候,却忽然想到了一个问题,自己穿越回了原始社会,那为什么没有制造火药呢?
“这个是什么?看起来有一点像煎饼……”卢卡斯不认得这种食物,但闻起来还是挺香的,于是好奇问道。
不能说不好吃,只能说是有一点一般。
连带着喝了两杯黄酒,好在陈年的酒量还不错,这两杯酒下了肚,只是稍微有一点点感觉,并没有多么上头。
这让他不禁引起了好胜之心,虽然自己的徒弟现在比起陈年来说还差很多,但如果自己悉心教导,说不定在未来的某天托尼欧也可以成长为不逊色于陈年的厨师,毕竟想要成功,努力也是重要的一部分。
想了想明天晚上再试一试漳州、福州和厦门的,估计也就差不多了。
“也太不争气了吧,平时不是挺能吃的吗?”
昨天陈年又做了一个梦,他梦到自己回到了原始社会,没有衣服穿,就只有腰间围着的一圈草裙。
不过在吃的时候陈年感觉这道菜虽然对于自己来说好吃,虽然在fj省台湾省等地区也比较受欢迎,但一些北方人或者是不喜欢生蚝这种食物的人可能会相当不适应。
时不时在旁边的小本子上做些笔记。
“没问题。”卢卡斯一口就答应了下来,这可是他的强项。
自己感觉挺鲜的,但不代表别人也会喜欢这样的口感。
于是陈年又顺手将黄酒放在热水当中。
但刚开始吃陈年感觉这玩意儿吃着还挺让人上瘾的,越吃越想吃,于是在吃完之后,陈年又迫不及待地再去做漳州的版本。
卢卡斯看了看放在一旁的生蚝:“要不等一下我帮你开?”
所以这次做起来就特别的轻松。
不能天资不如别人还不努力,那岂不是注定要落于人后。
卢卡斯表示晚上没什么事情,当即就答应了下来。
这些书对于做饭来说,其实并没有什么明显的帮助,但这些书陈年看着还是相当有意思的,这些关于艺术的作品很多都是考证于当时的社会形态。
虽然表面看起来更焦黑一些,更像煎鸡蛋一些,但吃起来和其他版本的味道还是特别像的。
“还好还好,还好醒过来了,要不然就要被狼吃了。”陈年猛然坐起来,拍了拍胸脯,不禁有些后怕。
早知道是这种情况,陈年就把托尼欧和卢卡斯也叫来了,他们两个在吃上面还是很可以的,蚵仔煎这种小吃估计也能吃得下去。
结果话音刚落,陈年就直接拒绝了:“千万别,你的手是用来弹钢琴的,可不是用来开这玩意儿的,万一有个损伤,那我可就成罪人了,你们艺术家的手特别贵重。”
就在心里盘算的时候,陈年把这一份蚵仔煎也吃完了。
如此想着陈年回到房间之中开了灯,靠在床上,拿出书来,在稍有些昏黄的灯光之下一字一句的看着上面的内容。
不过又找了一圈,看到红豆没有跟着自己一起回到原始社会,这让他再次松了一口气。
但那样说肯定还是不行的,最后陈年随便找了个理由:“偶尔看到过。”
“算了,反正现在是我自己在吃,我开心最重要!”
“真不错啊真不错!”陈年满意极了。
“等回去之后就上网看一看,买一些回去,感觉用馒头蘸着吃,一定相当不错,或者拌面条也行。”
属于那种刚好可以让人提神的状态。
看着看着陈年困意上来,于是便将书放在一旁熄了灯闭着眼睛就睡着了。
等到蚵仔煎炒好了,黄酒也热得差不多了,陈年就这样给自己倒了一杯黄酒,一边喝一边用筷子夹着。